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一边说着,妈妈还轻轻拍了拍叔叔的肩膀,表示他们之间深厚的友谊。
整个场面显得格外温馨和谐,每个人都沉浸在这种美好的氛围当中。
顾洋面带微笑地轻声说道:“小英,快把叔叔还有岁岁带去饭店吃饭,毕竟他们赶了这么长的路,想来肯定也很饿了!”
他一边说着,一边还不忘向妈妈投去一个关切的眼神。
妈妈心领神会地点点头,紧接着回应道:“好嘞,那我们这就带着他们去前面那家饭店吃,听说那家的菜很好吃的!”
说完,她便转身叫上外公和我一起朝饭店走去。
我们来到饭店,进门看见饭店的风格还是比较古老的,饭店有二楼,我们被老板带上二楼……从二楼的后方窗望去不远处就能见一条路蜿蜒曲折连上大梁城城门,吊脚楼下一条河流向远方,河道两旁柳树随风飘扬。
“风景不错,有好吃的,还有好看的景色……”
顾阳感叹到“我在这里工作那么多年,怎么一直都没发现这里呢。”
顾阳感觉自己好像是错了什么。
妈妈笑着:“这里还是当年。
。
。
。
。”
妈妈停顿了,没再说,想是应该不愿意提起的事。
妈妈表情落寞低着头拿起菜单点了我平时喜欢吃的菜水煮滑肉,和外公喜欢吃的菜豆腐。
我一听见水煮滑肉就开心的很,不要看我小小的,我都会做了水煮滑肉了。
首先,要做好食材的前期准备。
将精瘦肉切成薄丝,葱姜也切成细丝。
番茄需要剥皮后切成小块,而包菜叶子则洗净后撕成小片备用。
接下来,将切好的瘦肉腌制,加入盐、胡椒粉和一点点生抽,让肉丝充分吸收调料的味道。
红薯粉用温开水稍微化开,然后和腌制好的瘦肉混合,再加入一个蛋清,确保混合均匀。
烧热锅,加入适量的油,放入葱姜丝炸香。
再加入切好的番茄块,爆炒出红油。
然后加入一锅开水,待水烧开后,慢慢地将混合好的肉和粉逐一加入。
刚下锅的食材不要立刻搅拌,稍微等待一下,然后轻轻地推动,以防止食材沉底。
转为中小火,慢煮约二十分钟。
此时,加入包菜叶子,再调入盐、花椒粉、胡椒粉和鸡精,增强汤底的鲜美。
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最后一步,撒上新鲜的葱花,或者你也可以加几滴香油,增加香气。
这时,一锅鲜美嫩滑的滑肉就做好了,无论是孩子还是大人,都会爱上这道营养丰富的美食。
因为外婆经常做。
所以我闭上眼睛都会做,流程太熟悉。
还有,嘿嘿···外公:()我是妈妈的苦难日
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