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大哥一身鱼味呢!
你去喊富仔回来帮忙杀鱼。”
小弟一大早就跟村里的小孩一起在外头玩。
等小弟回来的功夫,大哥已经把那筐鱼倒在了井台边。
云苏扫了一眼,发现大多鱼还活蹦乱跳。
个头不大,但瞧着就特别新鲜。
“中午吃清蒸大黄鱼怎样?”
云怀富已经把两条大黄鱼挑了出来,刷刷几下就给宰了。
云苏见状,赶紧回厨房拿了个瓦盆出来,把杀好的大黄鱼放里面。
然后端回厨房,加点盐跟生抽腌个味儿。
清蒸大黄鱼,最好加点料酒或者白酒。
不过这东西太贵了,云苏能加的调料也就有一点盐跟生抽。
就是油也舍不得放两滴。
这个时候,云苏就有点感叹自己还真穷。
但要在这个年代去搞钱也不安全。
小弟回来的很快。
等云苏这边把大黄鱼腌好出来。
他已经坐在板凳上,正帮着大哥处理其他鱼虾。
剩下的这些鱼虾,留够今天要吃的。
全部都要抹了盐巴挂起来晒。
好在靠近海边,别的没有,盐倒是不缺。
云苏也拖了个板凳过来,坐在边上打下手。
“今天捞了条三十多斤的大黄鱼。
鱼叔已经带人把鱼往收购站那边送。”
鱼叔是他们云家坳大队捕捞队的队长,主要是管出海打渔跟销售的事情。
他们这种集体打渔,鱼获是直接送到距离最近的海产品收购站的。
云苏听着大哥讲述今天打渔的过程,只觉得他们出海也是真辛苦。
“大哥,我准备下午去晒场那边看看。”
云怀民一听,表情严肃起来:“你是在担心工作吗?工作的话,爸妈这次去羊城,托小姑帮忙打听了。
晒场那边工作很累的,我担心你吃不消……”
云苏就知道原身爸妈出门几天,肯定不止探望小姑那么简单。
但小姑的夫家复杂,她也不是能做主的。
云苏不想把希望寄托到这上头。
“我先过去看看。
如果能进打包计量小组的话……”
云怀民一听是去计量小组就放心不少。
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