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等赵老去世,西市酒楼便走了下坡路。
赵老的长子不愿让自家酒楼败落,索性把酒楼让给了赵老的大徒弟,也就是赵郎的大师兄林厨经营。
林厨感恩,便收了赵郎之子做徒弟,有意等其长大后再行接手。
当然除此之外,他还同时收了不少徒弟——范厨便是其中一人。
范厨说到这里,摇了摇头:“要是按师傅所想的下去,或许这还会变成一段佳话。”
可惜碰到利益二字,人总是会变的。
随着赵厨的逝去,加上西市酒楼又随着时间变化而越发兴旺,曾经不敢吱声的其余子女后人也渐生不满。
只是他们的厨艺远不如林厨,更是不得林厨的名声,不得已只能暗自忍耐,期待等赵厨上位,他们能重新把握权利。
直到他们发现,林厨对赵厨并不满意。
比起赵厨来,林厨对其余徒弟更加满意,甚至还带着范厨等人一同置办席面,到扬州各地官宦跟前露脸。
范厨说到这里,神色略略复杂。
他与简雨晴和丰姐儿道:“学厨艰难,即使天赋卓越也要不断练习,精进技艺。”
“赵师兄天赋比我们几人好,却……”
“他自幼被身边人投注了太多期待,而后又过于高看自己的天赋,贪图享乐之中,等回过神来,再想努力,发现自己连拼尽全力的耐性都没了。”
范厨说到这里,面上闪过一缕心痛和无奈:“……而后,赵师兄发现追赶我们无望,便开始自甘堕落。”
“三年前,他醉酒过度死于坠马。”
“而后赵家其余人便声称是林厨有意把酒楼转让于旁人,故意使人灌醉赵师兄,又导致他坠马而亡。”
“师傅无法自证清明,虽官府并未治罪,但也碍着名声选择退出西市酒楼,由咱们师兄弟几人接手。”
“起初,赵家人还不敢露出什么。”
“直到师傅因病过世,赵家人忽然与人合作,突然发难,把西市酒楼的经营权拿了过去。”
“如今的掌柜正是赵家人。”
“他不愿我们几人在酒楼里,怕是传闻谣言再起,索性将我们全数驱逐了出去,另外从别处聘请了厨子。”
除去他还留于扬州城,其余师兄弟都选择奔赴他处开办酒楼、食肆饭馆又或是去了官宦人家做厨子。
范厨想到半年前的突变,到如今也是唏嘘不已。
当时的他恐怕也没想到,不过半年光景,赵家人竟是快把西市酒楼败光了。
范厨想着,沉默半响后道:“如今的掌柜目光短浅,对厨道更是一知半解。
在我看来,他后头聘请的厨子多是二流三流的厨子,西市酒楼这般颓败,也是再正常不过。”
简雨晴和丰姐儿都听人提起过西市酒楼的兴盛衰败,不过内情倒还是头回知道。
范厨唏嘘片刻,又抚了抚胡须。
他瞧了眼丰姐儿,又与简雨晴道:“丰姐儿没说错,如今的西市酒楼就是个烂摊子,咱们万万不能掺和进去。”
“我晓得的,范厨您就放心吧。”
“再说,我与那西市酒楼的人也不认识,他们想找我也是没法子呢。”
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