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第 36 章（第2页）

地里种什么已经商议好了，院子里还空着地呢，先前柳大娘种的是葱和香菜，一顿乔迁宴全吃没了。

盛屏已经有了打算，种野葱、大蒜（两块地）、姜、香菜、萝卜、韭菜，而从韭菜她又想到了韭黄，这不就是避光生长的韭菜吗？

于是她去竹林，在江山青的帮助下砍了两棵竹子，锯成小段，从韭菜种子撒进地里起，就用竹筒罩着，只在晚上提着灯笼查看生长情况。

随着两场春雨落下，气温逐渐回升，水田里开始蓄水了，大家都在田地间忙活。

盛屏有心下地，但蒋鹭不许，她就只好带着小苗和云云在村里瞎转悠，看看现在的野菜有什么可以值得家种的品种，然后她就发现了芋头和魔芋。

盛屏很高兴，芋头高产，能当主食、能做甜品，非常值得种植，而魔芋虽然只能制成魔芋豆腐，可是魔芋烧鸭、烤魔芋，那也是很好吃的，也得种。

她在两个精力旺盛的小朋友的帮助下挖了一篮子提回家，前院后院转悠了一遍，最后绕着菜地的竹篱种了一圈。

她没打算今年就能吃上，现在种下的是只是种子，等到冬天挖出来，明年春天把长出来的根球分种到地里，如此才可提高产量。

有一个特别大的魔芋，她迫不及待的就要把它给做了。

她先去厨房把草木灰弄出来，加水冲洗弄出碱水来，正要处理魔芋时遇到了两个问题。

第一，魔芋有毒，直接触摸皮肤会发痒发红；第二，没有磨魔芋的工具。

所以她现在需要一副手套，这个可以用油布来代替，家里正好有，虽然不知道当初蒋鹭买来有什么用，但她现在就能用上了，这大概就是未雨绸缪吧。

为了保险起见，她还在油布里添了一层油纸，这是这次去集市买东西的时候，给孩子们买麦仁糖，老板给用的包装纸。

然后再去外面找一块凹凸不平的石头将就用着，后面再让石匠来家里做个小型的石磨，也方便日后磨豆子了。

等把所需的东西准备好，已经是第二天下午了。

盛屏拿了大木盆，带上油布手套，把魔芋切成小块，开始操作。

一通埋头苦干，再抬头天都黑了，魔芋豆腐总算是做出来了。

柳大娘看她从昨天忙到今天，可算是做成了，打趣的问她，“这个魔芋豆腐，怎么吃啊？”

盛屏从大铁锅里拿出一块，切成薄片，“用腊肉炒。”

柳大娘捧场大声应道：“好。”

晚饭这盘菜端上桌，两个孩子一时没有动筷。

他们是看着它从其貌不扬的扁圆球变成一道菜的，熬煮的过程中味道并不好闻，他们也就自然的认为这东西不好吃。

可是看其他人吃得津津有味的，好奇起来，夹了一小块吃进嘴里，虽然没什么特别的味道，但也不差，便正常的吃起来了。

一颗大魔芋制成的魔芋豆腐，数量惊人，现在没有冰箱，与其放在家里变质，不如拿出去送人。

第二天盛屏留了两块，剩下的给荣二叔、荣钱儿、荣贵、荣福和文杏家各送了两块，还跟他们说了做法。

送完东西回到家，盛屏架起小炉子，把魔芋切成薄片，用竹签串起来烤，快熟时撒上盐和花椒面。

小苗吃得摇头晃脑，“比炒着好吃。”

云云也是这样觉得的，只是她不是很能吃麻，所以只吃了一块，焦红锦和柳大娘也吃不了太麻的，她就只给她们撒了盐。

盛屏吃得挺开心的，也挺遗憾的，要是有泡菜裹在里面烤，那味道才是最正宗的。

说起来这边有腌笋、腌黄瓜、腌菜，泡菜却没有。

泡菜并不难做，难的是没有合适的用来做泡菜的菜，比如红萝卜、胡萝卜、豇豆，但是也有大蒜、姜、刀豆和白萝卜，这些应该也是能用来做泡菜的，尤其是姜，泡椒仔姜炒猪肝可是一绝。

只是这些菜暂时都没有，倒是可以提前规划起来，至于泡椒，辣椒是肯定没有的，那山椒呢？

盛屏记得野山椒是本土的植物，或许山上能有？她越想越觉得可能有，就去厨房拿了竹篓出门上山寻找。

今天两个孩子都去田里玩儿了，没空做她的小尾巴，正好也省得她一边爬山一边担心他们的安全问题。

家后面的山，盛屏是上不去的，她绕着走了好远，才找到一处上山口，她小心避开山脚的捕兽夹，攀着两边的树枝进了山。

这里显然经常有人来，有一条蜿蜒却清晰的走道。

这时正是山里万物生发的好季节，花草茂盛，她一路看到不少盛开的花，有喜欢的就挖了放进背篓，正好可以用来装饰院子。

她一路往前走，遇见了不少村里人，有热心的告诉她哪里有菌子可以捡，她就跑过去，看到了一大片的金针菇，粗壮金黄，再往前走又看到了平菇，这就比她在超市见过的小很多，毕竟是野生的。