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第243章 分子料理（第1页）

“恭喜你发财…”

王莉哼着最近被洗脑的音乐提着食材箱走进场中时，她看到了这一场的对手此时也在做着准备。

“唉，放这就行了。”

沈墨看着几个工作人员搬运着机器，摆放整齐通电测试之后，转身看向了爱丽丝，“怎么样？这样就行了吗？”

爱丽丝过来抚摸着几台机器，跟回了家似的，同时嘴里答应着：“没问题了，谢啦~”

“说真的，这些东西你都从哪找来的啊。”

沈墨有些无语看着在调试参数的爱丽丝。

“空运呗，我家又不缺钱，比赛结束了再运回去就是了。”

爱丽丝却是满不在乎的样子，“要是突然换个品牌的机器我还怕不顺手呢。”

王莉放下手里的东西也凑了过来：“这个是真空机吧？有的店里为了真空包装长途寄送会准备这种机器，我倒是见过，不过这个是啥？”

“低温慢煮机，不过这个今天其实是用不到的啦。”

提前已经咨询过爱丽丝的沈墨代为回答道，“说是用这个烹熟一块牛排要24个小时，所以爱丽丝她今天把这机器带到现场之前为了演示一下，实际上她已经提前煮好了肉。”

“是吗。”

王莉看起来兴趣满满的样子，“这样的好处应该是能够彻底锁住水分吧？”

“应该是的，我听她讲解的时候好像是说，把牛排肉腌制好之后，放进袋子里用真空机抽真空，随后放进这个慢煮机里慢慢煮熟。”

沈墨说道，“好像是温度控制在58c煮24个小时，这一听就知道是把水分彻底锁在里面了啊，估摸着是那种入口即化的感觉。”

看着围在机器旁边来回研究的王莉，沈墨还是忍不住提醒了一句：“王莉啊，你也得稍微准备一下吧？”

王莉头也不抬冲沈墨挥了挥手：“没事没事，反正是友谊对抗赛，输赢排在后面的，我现在是真的对这玩意很感兴趣。”

沈墨也就不管了，等到直播开启，开始了今天这场比赛的解说。

“哈喽哈喽，亲爱的观众朋友们大家好啊，似乎是昨天看我解说反响还不错，所以今天还是由我为大家带来今天比赛的解说！”

沈墨跟观众们打起了招呼。

“刘阳…我看到有观众朋友已经开始询问昨天那段故事的后续了啊。”

沈墨有点无语得看着弹幕，“我也在网上看到了啊，昨天已经有朋友把刘阳的讲述切片了，我看那么长的视频播放量还挺好啊，这样，今天要是有较长的时间我让他来继续念叨吧。”

昨天的那一场比赛，江南和才波朝阳花的时间比较长，所以现场经过商议，决定就只举行一场比赛，第二场对决挪到了今天。