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以前我一说就是一个下午,说半本都有可能。”
沈釉想了想:“你那大徒弟倒还不错,可以安排他先出来表演个小节目热热场,一方面凑时长,另一方面也跟观众混个脸熟。”
沈釉说的是穗子,孔均两个年纪大的徒弟,一个是碾子,一个就是穗子了。
碾子如今跟了沈釉学习厨艺,穗子倒是颇得几分孔均的真传。
孔均一愣:“他才这么小就……”
人家的徒弟谁不是养个□□十年,脾性摸透了才肯传真绝活儿让上台。
另一方面也是怕学艺不精观众不买账,要是给轰下来恐怕会造成心理阴影,再难以登台。
沈釉倒不这样想:“钱嘛,总是赚不完的。
你不赚就让别人给赚了,那还不如便宜了自家人。
也趁着穗子年纪还小,有点什么错大家也会觉得可爱。
大了可就没这个优势了。”
趁现在也让孩子练练胆子。
孔均当初不肯拜师,只听别人说书就能扒下来本子,难道别人就没有扒他们本子的本事吗?只是早晚而已,况且穗子是孔均捡回来的,冲这一点也不会有花花肠子。
退一万步来说,眼瞅着孔均一日红过一日,又有沈釉在背后教导指点,傻子才会放弃这样的靠山。
于是沈釉这便和严掌柜签订了契约:严掌柜最终决定以售门票的形式收费,这样他可以把桌子撤了多放些凳子椅子,反正没人的心思在喝茶吃点心上了。
上午照常开茶馆,下午把桌子一撤就是个小剧场,每天由孔均从下午到晚上分别说三场,收的门票钱和沈釉五五分账,如果客人另点了茶水点心就和沈釉无关了。
严掌柜喜滋滋的把契书揣进怀里,又对沈釉道:“沈小哥儿,你这生意也越做越大了,最近有不少人托我跟你打听,你这秘方卖不卖?或者收不收徒弟啊?”
沈釉在严掌柜的茶馆说过几天书,不少人都知道,因此便托到了严掌柜跟前。
沈釉愣了一下,略一思索:“秘方我是不卖的,收徒嘛……”
他看了看严掌柜:“严掌柜要是觉得人好,也可以推荐给我。
不过得先从学徒做起,且得做个几年呢。”
“那是,谁家徒弟都是这么过来的!”
严掌柜喜不自胜,他本家就有个侄儿,如果能跟着沈釉学手艺,后半生就不愁没营生了!
沈釉确实缺人,更重要的是他不甘于只开这么一个小店。
一天赚个五十两银子,多久才能攒够积分回现代啊?他要扩充人手,开连锁店,把店开到全国各处去!
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