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俘虏生活着实无聊,眼见门外的瓦剌兵又送上了新鲜的羊肉,朱祁镇便让他去讨要几块冰块,又让人找来铜炉、葱、姜、蒜、麻酱、耗油等物,准备弄个火锅。
明代虽有火锅,但未发展到现代火锅的样子,而且只有清汤锅,尽管辣椒在明代传入,麻辣火锅还要再过几百年。
明代冰块并不难寻,在草原、西域,都有雪山。
而内地都有储冰的习惯,虽然瓦剌深入内地,想找冰块还是不太难的。
“麻酱、蚝油竟然都找来了,不错不错,可惜没有沙茶酱,不过也无所谓了。”
瓦剌士兵效率很高。
笑话,也先的贵客,伯颜帖木儿鞍前马后伺候的人物,就算瓦剌士兵瞧不起俘虏,对朱祁镇也丝毫不敢怠慢。
“皇上,您这是要涮羊肉?”
眼见朱祁镇要来了一件件物件,袁彬不禁问道。
“袁卿,刀工如何?”
朱祁镇并未直接回答,而是询问起了袁彬的刀工。
“禀告陛下,臣的刀法可杀人,却从未做过饭。
不知陛下……”
“算了算了,哈铭,你呢?”
“陛下,俗话说君子远庖厨,臣也从未做过饭……”
“嗐,罢了。
你们都是官员,哪有自己下厨的。”
靠人不如靠己,朱祁镇也不指望这两位武夫能够下厨切肉了。
“朕自己来吧。”
“皇上?”
“无妨。”
朱祁镇洗干净手,拿起切肉刀,回想起脑海中的记忆,在被冰冰镇过的羊肉上快速划过。
片刻,晶莹剔透的肉片便摆满了青花瓷大盘。
“薄如纸,匀如晶,齐如线,美如花!
陛下,好刀工啊!”
袁彬与哈铭眼见朱祁镇大秀操作,赞叹不已。
不愧是天子,全知全能,什么都会。
“呵呵,你们只要练练,也不难,这比杀人可简单多了。”
朱祁镇一边笑着答话,一边从容不迫地切着眼前的羊肉。
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