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“老许家的狸花猫更不用说了,天天不着家,就吃饭的时候跑回来。”
张骁把废物猫抱进屋,跟姜敏告状:“媳妇儿,咱们儿子肖肖是个废物,它连老鼠都害怕——一只猫怕老鼠,它可真有脸的。”
姜敏摇摇头,她也没想到这外国的猫脾气竟然如此温顺,怪不得叫玩偶猫,被人抱在怀里几乎都不会挣扎,也不会伸爪子,就跟个布娃娃似的,随便任人摆弄。
和狸花猫相比,看着就不太聪明,像是地主家的傻儿子。
不过,傻猫有傻福,为了不让老头子的奸计得逞,张骁现在抱着肖肖,一口一个“亲儿子”
,说这是自己的亲儿子猫,所以叫肖肖。
这可把张坚气得啊,原本好好的一个猫儿子,现在升级成了“猫孙子”
。
他倒是想叫肖肖儿子,可张骁也在一旁叫儿子,他们父子俩一起叫儿子,那不是差辈分了吗?他跟自己亲儿子成了兄弟?
于是张坚被迫提前升级成爷爷。
“来,你尝尝这个,我觉得味道还不错——”
姜敏在厨房里尝试各类黑暗菜肴,国际友人给寄了不少奶酪芝士以及奶油还有番茄酱沙拉酱,一个劲儿地推荐姜敏试试芝士的魅力。
按照伯克纳太太的话来说,什么菜里都可以加入淡淡咸味奶香味的芝士。
于是姜敏便开始了自己的芝士之旅,什么菜里都能加芝士?
她发现加进面条里味道还是不错的,比如说肉酱面,热腾腾的面条,上面覆盖一层芝士片,它会自己融化,面条上也就增加了一股浓浓奶香的芝士味。
一些辣椒菜也适合加入芝士增香——只不过张骁十分拒绝,并且反对姜敏在麻婆豆腐里加芝士。
目前姜敏测试过的,芝士土豆很好吃,芝士面条也不错,芝士面包是绝配,芝士配馒头也不是不能吃……芝士配烤鸭……
张骁:“你就别作孽了吧。”
“造孽啊,麻婆豆腐里加芝士,你怎么不在水煮鱼里面加芝士,信不信那些老京城人掐死你。”
姜敏失笑:“我在川菜里加芝士,关老京城人什么事。”
“你还想在烤鸭里加芝士。”
姜敏摇摇头:“我这叫有实验精神,你没听说吗?实践才是检验真理的唯一标准,我不实践一下,怎么能知道好吃不好吃?”
“伯克纳太太说的披萨,就是烤面饼,上面涂上番茄酱,再加上芝士——”
“而且里面还可以加水果,我下次想试试倒上水果罐头在上面,问问汤姆正宗不正宗。”
姜敏倒是学到了做披萨的方法,这个做披萨的面饼也很有讲究,是经过发酵的面饼,涂上油,用牙签扎出一个个细孔。
伯克纳太太说:“用不着那么麻烦,用叉子在上面扎孔。”
扎出细孔,抹上一层番茄酱或者别的披萨酱,摆上灵活的“配菜”
,最后撒上芝士,就能放进烤箱里了。
吃过这种芝士披萨之后,姜敏倒是能感受到芝士的魅力,考过的芝士可真香啊。
“你来试试,我今天做的芝士排骨,我不骗人,这个真好吃!”
姜敏买了一斤的猪肋排,先用酱油料酒盐和白糖花椒等等将排骨腌制了半小时,放进烤箱里,守着烤箱叮叮叮的烤了二十分钟,每隔五分钟左右翻面一次,最后再撒上芝士碎,接着烤五分钟,所有的排骨上面都裹上了一层浓浓的芝士,吃起来奶香拉丝,味道真不错。
“我尝尝——”
因为是肉菜,张骁这种的食肉动物好歹给了几分面子,如果是芝士麻婆豆腐,那是打死他都不吃。
“味道是还不错。”
姜敏点点头:“我打算让桂花婶在馆子里增加一些芝士特色菜,作为咱们店里的招牌,这就叫做中西合璧。”
张骁:“……”
“你别真么看着我,兴许外国人喜欢呢,反正也不难吃。”
张骁吃着排骨,决定不跟老婆争论这种事情,免得她又祭出芝士麻婆豆腐,吃完了排骨,还剩了一些,张骁便说给齐奶奶家送过去。
“齐霄钧回来了,听说要结婚了,带你去看看。”
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