虫虫小说网

手机浏览器扫描二维码访问

3040(第3页)

老实说,董嘉柔上辈子都没吃过这新鲜玩意儿,没想?到穿越到了几百年前,倒托九阿哥的福,让她吃上这稀罕玩意儿了。

九阿哥很满意董嘉柔的惊讶,“开眼界了吧?想?不?到鹅肝还能当点心吧?爷可偷偷给你提个醒,待会看见鹅肝的时候,不?管它是什么样?子,你都给爷稳住,不?要大惊小怪,你要相?信,那?就是鹅肝!”

完全是一副过来人的口吻。

董嘉柔偷笑,“爷为什么就料定妾身?没法稳住?不?就是鹅肝嘛!

难不?成?,咱们见多识广的九爷,第一次见到鹅肝惊讶得从椅子上摔下去了?”

九阿哥面色一僵,想?到当初的情形,虽然?不?至于从椅子上摔下去,但他?着实惊讶了许久。

眼看着端着鹅肝的下人鱼贯而入,九阿哥咬牙道:“行,爷今儿就看看九福晋怎么稳如泰山的。”

绕是做好了心理准备,董嘉柔依旧被盘子中煎得焦黄的肥厚鹅肝有些惊到,不?过她只?是眼神中透出?了些许意外。

九阿哥对比当初自己的模样?,好像,九福晋,真的算是挺稳的了。

罗伯特开始介绍鹅肝,用他?不?甚流利的汉语。

“因?为今天给你们吃的是煎鹅肝,需要乘热吃,所以是等你们来了才?下锅煎的。”

“旁边的酱,是我们用大清的果?子制作的,蘸酱吃,酸甜解腻。”

……

董嘉柔听着,倒是跟她前世了解的差不?多。

虽然?董嘉柔前世没吃过鹅肝,不?过不?影响她了解这种东西。

罗伯特将鹅肝切好,分?盘,推到九阿哥和董嘉柔面前,请二人品尝。

第32章

董嘉柔切了小块鹅肝,蘸了小碟里的酱汁,在九阿哥的注视下品尝起来。

其实准确说起来,这应该叫鹅肥肝,董嘉柔觉得鹅肥肝质地细嫩,肥而不腻,很?是鲜美,董嘉柔还觉得这鹅肥肝似乎还有一种独特的香味,这般想着?,董嘉柔便又续了一口?。

九阿哥见了,笑道:“怎么样,这滋味儿是不是很特别?”

董嘉柔点?头,能不特别嘛,这鹅肥肝在她那个时代也是作为高档餐点的,可不是每个人都吃过的。

“爷没说错吧?是不是带你开眼界了?”

九阿哥得意。

董嘉柔继续谦虚老实地点?头认同,吃人嘴短嘛,何况,这味道确实不错。

上辈子,董嘉柔知道鹅肥肝大概是怎么生产出来的,她还顺带查过鹅肥肝的相关知识,没办法,鸡鸭鹅一体嘛,上辈子她可是产生过干养鸭场的念头的,碰到相关的鹅问?题自然就顺带一起查阅了。

鹅肥肝的生产,说起来挺简单,无非就是将达到一定日龄的仔鹅,在短时间内人工填喂大量高能饲料,快速育肥,这种饲喂方式又叫“填鸭式”

,让仔鹅的肝脏快速积累脂肪,得到超大的脂肪肝。

那时候董嘉柔就有些不明白,明明是为了鹅肥肝这样填喂,为什么不叫“填鹅式”

董嘉柔还看过相关视频,填喂得当的鹅,在解剖的时候,体内能取出超大脂肪肝,几乎占据了鹅的内腔。

生产鹅肥肝最早可以追溯到公元前两千多年,那时候很?多国家都很?热衷于填鹅,吃鹅肥肝,其中,以犹太?人最为热衷。

希特勒上台后?,将填鹅视作?为虐待动物,谁填鹅,就判刑,以此抓了不少犹太?人……

再之后?,便是因?为保护动物组织的发展,认为填鹅的过程太?过残忍,也?不允许填鹅,渐渐的,西欧国家的填鹅传统就消失了……

算起来,这个时候,或许西欧国家的填鹅正发展得如火如荼吧?不然这些洋人都来大清了,居然还嫌大清的鹅不适合填喂生产鹅肥肝,想着?要从家乡运鹅过来,这吃鹅肥肝的瘾也?是够大的。

按理说,这脂肪肝可是病理性的,但却有学者指出,鹅肥肝并不是病理性的脂肪沉积,鹅肥肝和猪肉中的皮下脂肪沉积是一个原理,只不过脂肪沉积的位置不同罢了。

是不是同一个原理,董嘉柔没研究过,不清楚,但是鹅肥肝的美味她今天算是见识了。

据说这鹅肥肝还是强身益寿的保健食品,特别在心脑血管方面。

仅这一条,董嘉柔就觉得,这跟猪肉不一样,毕竟肥肉吃多了,对心脑血管方面可没有好处,但常吃鹅肥肝的人,心脑血管方面的疾病却很?少发生。

……

一大块鹅肥肝下肚,董嘉柔脑子里几乎将前世了解的鹅肥肝相关知识都过了一遍。

热门小说推荐
官道征途:从跟老婆离婚开始

官道征途:从跟老婆离婚开始

妻子背叛,对方是县里如日中天的副县长!一个离奇的梦境,让李胜平拥有了扭转局势的手段!即将被发配往全县最穷的乡镇!李胜平奋起反击!当他将对手踩在脚下的时候,这才发现,这一切不过只是冰山一角!斗争才刚刚开始!...

极品对手

极品对手

他们都是草根出生,凭自己的努力走上仕途,但一个清廉,一个腐败,于是一见面就成了格格不入的对手...

官场:扶摇直上九万里

官场:扶摇直上九万里

朝中无人莫做官,重活一世的秦毅不是这样认为。机遇来自于谋划,时时为朝前铺路,才能高官极品!上一世,含冤入狱,前途尽毁,孤独终老。这一世,从救省城下来的女干部开始,抓住每一个机遇,加官进爵,弥补遗憾,扶摇直上九万里!...

官途,搭上女领导之后!

官途,搭上女领导之后!

草根男人赵潜龙怀揣为民之念,投身仕途。且看他如何一路横空直撞,闯出一条桃运青云路,醒掌绝对权力醉卧美人膝...

误入官路

误入官路

周胜利大学毕业后,因接收单位人事处长的一次失误延误了时机,被分配到偏远乡镇农技站。他立志做一名助力农民群众致富的农业技术人员,却因为一系列的变故误打误撞进入了仕途,调岗离任,明升暗降,一路沉浮,直至权力巅峰...

直上青云

直上青云

性格嚣张的林飞扬走马上任镇委书记当天就得罪了顶头上司,让大领导颜面无存,差点被就地免职,且看这个嚣张到骨子里的家伙如何凭借孙子兵法和三十六计勇闯重重危机,智破层层陷阱,在官场上混得风生水起,扶摇直上…...

每日热搜小说推荐