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第二十四章 宴请亲信(第2页)

只知道是山『药』炖来吃,稍不注意就会皮又粗,又带涩味。

贫道为此菜命名“紫云糕”

,可否?”

胡仙仙心想,山『药』磨浆做糕饼是荒年里饥民想出的吃法,出身宦门的乔楚诗哪能知道?不过,饥民是连渣一起混麦麸做的,做出的糕饼干涩难咽,哪有这般精细美味。

胡仙仙心里想着这些,面上只能笑着答应,“元君取的名真好,让这些粗鄙小食都占上仙气了。”

这为菜起名之事一开头,都来凑趣。

一道鱼羊合炖的汤,由沈廷扬命名为”

双鲜汤”

他说,那汤鲜美可口,鱼与羊又正好合成“鲜”

字。

『奶』酪和鸽蛋,还有杏仁做出的团子被麦娜莎称作”

玉斑酪”

这道甜品比平常『奶』酪更酥软,夹在其中的颗颗杏仁又很香脆,吃起来口感层次很丰富。

慎郡王将煎牛里脊肉命名为“香煎牛柳”

,因他觉得煎熟的牛肉片很像片片柳叶。

胡仙仙倒不觉得像,哪有暗红『色』的柳叶?只是她哪敢反驳王爷,只是点头称赞这名字取得好。

沈竹君爱吃『奶』油焗蘑菇,将之名为“云朵蘑菇”

她说那蘑菇吃起来香鲜滑嫩,闭上眼睛慢慢咀嚼,就如同要飘上云端一般。

老王妃对一道以柚子壳包仔鸡极为称道。

这道菜要没开鸣的仔鸡包入新鲜柚子皮中,再用和盐的泥涂在外层,拿果树枝烤出来。

老王妃说这菜有柚子清香,又有果树树枝甜香,一口咬下去,满口是鲜嫩的鸡肉,浓郁的肉汁。

老王妃想了许久之后,将此菜命名为“清柚团凤”

麦塔哈将一道玉白透亮的菜称做“明玉片”

,还对说众人此菜是面粉反复『揉』洗只取面筋做成。

众人得知后很是吃惊,那菜入口绵糯清甜,没有面制品的燥结干硬。

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