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第1767章 方便面(第1页)

云妹妹很喜欢吃东西。

也不怎么挑食!

园子里的吃食之物,基本上都能入口,好像……好像也没见过云妹妹不能吃的菜肴点心吧?没有!

没有!

相比起来,钟哥儿有一处忌口,就是不能吃太辣的,太辣的东西,自己也不能吃。

万豪酒楼的锅子底料分类中,就有一种极其火辣的底料,自己尝过一次,结果……连续喝了两杯茶水。

外加,漱口了好长时间,又食用了一些香甜之物,才勉强将其压下去。

云妹妹!

她倒是吃的自由自在。

自己是服了她的!

白象拉面!

云妹妹的最爱。

只要来园子里,肯定要吃的。

钟哥儿说着崭新的面食?崭新吃食?一时间,林黛玉心绪落于另外一事,因爹爹的缘故,素食佛跳墙的改善……自己都停下了。

这段时间,着实没有什么心情去改善。

只有等爹爹离开京城之后了。

崭新的面食?崭新的吃法?对于面食,待在京城多年,也在城中走过不少地方,因青莲姐姐的缘故,自己也看过不少厨艺方面的书籍。

钟哥儿语落崭新的面食法子?顿有好奇。

自己可是知道的,白象拉面就是钟哥儿搞出来的。

结果,现在京城开的拉面馆子很多很多,曲苑杂坛里面,都有七八家的模样。

还真是传开了。

有闻,直隶之地,乃至于临近的山东、山西都有传开,还真是……快!

“哈哈,妹妹有兴趣了?”

“接下来要不要参与其中,也出一份点子?”

“那种面食的做法稍稍复杂一些。”

“前人……应该没有做过,当然,也许做过,却没有很好的将其做好,没有将其传下来。”

“那种面食也是需要将其做成劲道的面条,但……那只是第一步,第二步……是将面条放在油锅里面炸一下!”

“需要的油,也非普通的厨房吃食之油!”

“前几日,我在制药工坊库房行走的时候,碰到的一种植株果实,那种果实可以榨油。”

“炸出来的油可以食用。”

“尤其不易冒烟,同样的火势,那种油不容易冒烟,还有其它的好处。”

“妹妹接下来继续改良素食佛跳墙,可以试试那种……,哦,似乎有违妹妹的初始之意了。”

“不过,那种油还是新鲜的,就是所得不多。”

“将劲道的面条放在那种油里面炸一下,而后做成面饼,待其干燥,再辅以高汤调味。”

“啧啧……,等厨娘将那种面饼弄出来了,妹妹再好好尝一尝!”

“……”

秦钟边吃边说,不影响筷子的动静。

一桌子的餐点,荤素皆有,时而,又从采月的手中接过烤鸭卷饼,时而,又从五儿手中接过一份嫩嫩的蒸蛋。

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