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第102章 蟹黄面（第2页）

注意不要用力过猛，以免弄碎蟹肉。

“看这里！”

苗回回掀开蟹盖，指着蟹胃和蟹心。

“蟹胃是三角形的，蟹心是黑色的，这些都不能吃。”

苗回回用手指轻轻地将蟹胃和蟹心从蟹壳上拔出来。

“这里也是不能吃的。”

苗回回继续指着位于蟹壳内部两侧的边缘的蟹肺说道。

同样用手将蟹肺从壳上拔出来。

“其他部分都可以食用了，小贝，给我小勺子。”

苗回回将蟹黄和蟹肉全部掏出来。

然后用将蟹腿肉也挤出来，放在盘子里。

“可以啦！

你们试一试。”

苗回回继续剥第二个。

叶汐、叶芷和小贝赶紧加入了剥蟹行列。

一百多只螃蟹全部剥干净也需要不少功夫，好在陆安诺他们回来吃晚饭时都剥好了。

叶汐去赶了面条，烧一锅水，水烧热后放入面条。

再将煮好的面条过凉水。

再烧一锅热水，锅里放入适量的油，水开后刚才过了凉水的面条再过一下热水后捞出。

苗回回准备一个好看的碗，碗里倒入酱油、陈醋，少许盐。

因为蟹黄有油所以这里可以不加油。

蟹是凉的，所以这里要放一些陈醋。

捞出的面条倒入调好酱的碗中搅拌均匀。

倒入蟹黄和蟹肉再搅拌一下就可以吃啦。

“阿诺，小安，快尝尝，蟹黄面，可好吃了。”

苗回回已经先吃为敬了。

真好吃，上辈子没吃上，这辈子来享福了，哈哈！

百里晏还是第一次吃蟹黄面，吃了一碗还要，被苗回回拒绝了。

“小安，晚上吃多了积食。”

“姐姐，太好吃了！”

百里晏眼巴巴地看着苗回回给陆安诺又续了一碗蟹黄面。