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脑中闪过一系列详细步骤。
夏安却觉得有点儿不稳妥:“步骤没啥问题,但还要吊高汤?”
“用汤水,搅拌肉馅?”
“这不是继续增加馅料的含水量嘛?”
本来巨钳肉、红毛猪肉的汁水就够丰沛了,再吊高汤,掺杂一些汤水进去,是怕高温火候时,汁水不够把饺子皮撑到爆炸吗?
反正就有一种坟头蹦迪,社会摇,故意作死的既视感。
正当夏安要舍弃这种做法。
打算就用主食材本身的汁水,营造「灌汤饺子」里的高浓美味汤汁时。
刚告辞离开的魏雪琳,池啸白。
竟又双双折返。
“两位这是?”
夏安抬头看,现他们神色兴奋,脚步风风火火的,比来之时更加急迫了。
“你来。”
池啸白嘴角忍不住上翘,把先开口说话的权利,故意让给魏雪琳。
“哎,你来你来。”
魏雪琳也故意整蛊谦让道。
夏安:??
“算了。”
池啸白耸肩:“那我俩一起来啊。”
顿一顿,他望着夏安,眉开眼笑:
“好消息是:有九星名厨主动找伱请食戟,你马上就可以通过深夜食戟,晋升到九星段位。”
魏雪琳笑着接上:
“坏消息是:这个九星名厨来历有大问题,是个狠茬子,要是没有准特级必杀菜品,怕是不好拿捏。”
夏安闻言,面庞使劲抽搐:
“有人主动找我请食戟?还是个有问题的九星名厨?”
他知道,连续数次摆摊,名声大噪后,引来了一些不善的关注。
尤其是在夜市街。
当场重现出光奥义的奇迹之后。
对神州美食界的轰动,怕是比还原十几道古菜品都要来得强烈。
但,他能让菜品光,本身就意味着掌握了一种强横的美食奥义,就这还敢上来请食戟的,要么的确是硬茬子,要么就是无脑,亦或者,是带着其它小心思比如蹭热度啥的。
嘀嘀——
【深夜料理人】app,也弹来了一条通知信息。
夏安打开手机。
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