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这些人开设水窝子(卖水场所),干起了卖水的勾当。
其中一些人,更是操纵水价,老百姓稍有不从,就会在缺水的时候,被这些水霸断水,
在这个绝对的卖方市场,老百姓大多数时候都只能无奈的接受。
水霸不止是操纵水价压迫老百姓,
挑水师傅也是他们盘剥和压迫的对象,搞得北平百姓怨声载道。
不过何雨柱知道,在不久的将来,不管是粪霸还是水霸都将会物理消失,财产也会被没收,
而掏粪工和挑水师傅们都会变成工人阶级,留下来继续为老百姓服务。
从丰泽园出来的这个挑水师傅,何大清父子都认识,叫任广才,为丰泽园挑了好多年水了。
只见他四十余岁的样子,略微有些驼背,头发也有些花白,脸上布满了岁月的痕迹,
但眼神中永充满着希望。
他的打扮虽然简单朴素,却异常的干净,
无论寒暑,肩上永远是一副用厚厚的旧布做的圆垫肩儿,
千针万纳的垫肩看着就异常的结实。
任广才看见何大清父子,笑呵呵的主动打起了招呼,“何师傅,柱子,你们爷儿俩今儿来得有点晚啊。”
何大清看着任广才笑了笑,“没办法,今儿起的还算早的,主要是没车了,不然早来了。”
然后,何大清又继续问道,“老任,今儿送了几车水了?”
任广才笑着说道,“两车了,昨儿个栾掌柜通知我送水,
我今儿一大早就来了,这一车送完了,我还得去给其他客人送,就不和您多聊了。”
这年头大家生活的都不容易,
何大清看他这么忙也就没再多说什么,“行,老任,有空咱们再聊,你先忙吧!”
告别了任广才,何大清也带着何雨柱走进了丰泽园。
丰泽园地处珠市口西大街和煤市街南口的交界处,
是1930年同德银号老板姚泽圣、西单商场经理雍胜远共同出资5000块大洋,
扶持从新丰楼饭庄出走的名堂栾学堂、名厨陈焕章等人在济南春饭庄的原址上创办的,
距今已经有近20年了。
这个时候的丰泽园饭庄是个四进大院,青堂瓦舍、门面精饰、环境高雅、风格十分别致。
餐厅陈设更是依时令更换,冬绒夏藤,台面设计也十分新颖,四周镶嵌有白银,
餐具更是清一色的银器,并有康熙、乾隆、光绪年间的彩花酒器,十分名贵。
丰泽园一开始的定位就十分准确,只为北平的上层人士服务,
聘请名厨掌勺,精细选材,细致制作,色美味香,
刚开业就成为了北平达官显贵、社会贤达、知名人士的好去处。
不过从1943年开始,丰泽园掌柜的栾学堂就甩开其他股东单干,
先后在淞沪、汴梁、津门、金陵等地以丰泽园为名开办饭庄,赚取了大量钱财,
当然这也埋下了动乱的祸根。
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