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第65章 品佳肴共襄义举借夜色突出重围（第2页）

最显眼一道菜，乃是以一砂锅盛放，下至一炭炉，但见其中红汤翻滚，这红汤越滚，香气便自堂内涌出，一浪浓似一浪，真个让人五脏庙难受。

李应也算是吃过见过，此时问到了这辛辣气味，不由得胃口大开，竟然打了个喷嚏！

“狄寨主，这是何物啊？”

李应没见过也没吃过，便问起了狄泉。

“李大官人，此乃我梁山的菜肴，红糖牛杂，请李大官人尝尝。”

李应自然是没见过这“红汤牛杂”

，要说这牛肉他自是吃过，在《水浒传》原着里面，那梁山好汉们天天把牛肉当饭吃。

可这牛杂的滋味他却不知，只知道此物皆为废物，无人拿来食用。

毕竟他富甲一方，不会像那些吃不饱饭的穷人一样去吃下水。

毕竟，在古代只有穷人才吃下水，不像是后世，原本不值钱的下水变得极其贵，人们不吃好肉，偏吃下水。

“这菜须热吃，凉了便不是味儿了，李大官人请动筷！”

狄泉一边介绍，这边李应走过去，提起着子，挑起红汤内滚烫的牛杂送入嘴中。

李应吃入口中的这是一块牛肚，入口之后，只觉得这味道麻辣鲜香，口感细腻化渣，来不及细品，舌尖之上便有一股灼烧之感通透脊背流入四肢百骸。

没尝过如此辣味的李应一时不觉，喘了两口气，随即额头汗涌，嘴中忙叫道：“好！

好！

好！”

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这一口下去，舌尖又麻又辣，有些刺痛，尽管如此，却仍觉得意犹未尽，李应又夹了其中一种红色管型菜蔬入口。

狄泉刚想阻止，已经晚了！

但见此物一入口，李应便是“噗”

的一声喷了一地口水鼻涕。

但见他双目红赤、那须眉便如刺猬般拧作一团，这又是咳嗽，又是打喷嚏，一时间涕泗横流，粗气乱喘，看呆了在座众人，笑杀了旁边鲁智深，只羞臊了李应一人。

“李大官人，先喝口水！”

这家伙吃了一颗辣椒，不这样就怪了！

“失态失态！”

李应缓过辣劲，向众人抱拳致歉。

“啊也！

这味道当真是好，麻辣鲜香，细腻化渣！”

李应还在回味，狄泉就把另一盘子菜推了过来。

但见此菜，其色泽酱棕中透露金黄，香气浓郁，似是三种菜蔬制成，一种色泽如金，一种翠绿如玉，三种之中，唯有茄子这一味蔬菜李应自是认识的。

有了“红汤牛杂”

的经验，李应也不敢小瞧了这道菜，于是，小心翼翼的提箸品尝。

先吃那黄的菜，只见其外焦里嫩，外酥脆而内软糯，口感味道皆是李应平生未见！

而那翠绿之菜则口感爽脆，别有清新，其中又略略透出几丝辛辣，味道独特。