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松鼠鲈鱼炸好定型之后,勾芡淋在鱼上,这道菜就算做好了。
费尔南多男爵在厨房里守着这道菜出锅,他看到这道鱼在油锅里慢慢开花的样子,眼睛就瞪直了,真是太神奇了,一条鱼怎么能开成花呢。
他主动抢过了上菜的任务,端着这盘松鼠鲈鱼上了二楼,进了包间,两个兄长的惊讶神色也与他不分伯仲:“佩德罗,怎么是你在端菜?”
男爵将盘子放下:“你们就说好看不好看吧?”
“这是鱼?”
费尔南多勋爵带着怀疑的态度问,因为鱼头鱼尾还在,但中间部分根本不像鱼。
“是的,海鲈鱼。
这道菜叫做松鼠鱼,真像一只松鼠吧,祖母一定会喜欢。”
男爵洋洋得意地说。
“是有点像。
这么好看,都不舍得吃了。”
费尔南多中校说。
男爵拿起叉子:“闵说这鱼要趁热吃,你们不吃,那我可不客气了。”
说着就叉了一块放进嘴里,外脆里嫩,酸甜可口,美妙难以言传。
两个兄长听他这么说,也赶紧吃了起来,两人吃后都不由得眼睛一亮。
勋爵说:“这道菜祖父和祖母都会喜欢。”
“我觉得大家应该也会喜欢。”
费尔南多中校说。
男爵得意洋洋:“闵做的菜,应该没人不喜欢吧。
对了,今天还有一道菜,还要等一个多小时才能好,所以这顿饭要慢慢吃。
你们要是有事,可以先走。”
勋爵说:“我没事,我特意来试菜的,怎么能走?”
费尔南多中校问:“还有一道什么菜?”
男爵说:“是一道鸡,从准备到上桌,要四五个小时,在锅里就要炖上四个小时。”
“看来这道鸡味道会不一般。”
中校说,“那我也等了。”
费尔南多说:“还有一道菜,明天晚上才能吃上,据说这道菜要做上十多个小时。”
“哇哦!
太期待了!”
两位兄长都很好奇,中国人做菜都这么费时间吗?这天中午人不算少,也几乎满座了。
等闵悉把所有的菜都做完,才给费尔南多兄弟三人上那道脱骨扒鸡。
鸡从锅里捞出来,大家就嗅到了一股扑鼻而来的浓香,放在盘子里,那只鸡看着就要散架了一般,已经完全酥烂了。
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