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第213章（第1页）

第213章

虽然味道一般般，但是李静姝还是给吃完了。

“干妈，是不是因为我们发面的时间有点短了啊？要不下次我们把面团多揉一揉再放一会儿再上锅蒸？”

李静姝毕竟有经验，发现问题以后立马就指了出来。

“估计是的，害，还好我发的面不多，不然可就浪费了。”

虽说第一次做馒头失败也是正常的，但是张蓉蓉还是忍不住有些沮丧。

赵泽阳见自己妈妈一脸挫败，赶忙安慰道：“没事儿的，妈妈，这个馒头吃着也还可以，下次我们就能成功了！”

“也对，那今天就到这里吧，我们去洗漱了睡觉去，你们两个明天还要上课呢，早点睡。”

后面的几天张蓉蓉一直在练习做馒头，虽说刚开始几回多多少少都有些问题，但是还好最后一次做的终于打到了张春发的要求。

“味道不错，周末两天你就在家里练习刀功。

小花和阳阳就学蒸馒头。”

最近地里的土豆熟了，张春发白天都忙着在挖土豆，也没时间手把手教俩小孩，只能让他们按照至少教过的自己琢磨。

张家家里没有地窖，土豆挖了土豆保存基本就是在地头掏个洞将土豆放进去在最上面铺上些干燥的泥土保存，不过就算能避免土豆发芽、变质，还是有可能会腐烂，所以他们尽量用其他办法保存。

“刚好最近天气好，蓉蓉你就和你妈一起晒土豆吧，你就拿土豆练手，切丝切片切块都可以。”

将切好的土豆蒸熟以后晒干这样能保存很久，用来炒菜炖汤都好吃，不过看着院子里放着的一大堆土豆，张蓉蓉只感觉手疼。

土豆的事儿解决了，秦青青想到厨房里的萝卜，就想晒些萝卜咸菜，她弄起来就比张蓉蓉省事儿多了，切丝切条切块家里都有专门买的工具。

把萝卜洗干净，擦丝板往木盆里一放，很快秦青青就弄好了一盆萝卜丝，虽然看着很多，但是太阳一晒，水分蒸发掉以后可能也就不到五斤的咸菜，还得算上加在里面的辣椒粉生姜什么的。

“我来帮帮你吧。”

见张蓉蓉切土豆切得满头是汗，秦青青搬着板凳就凑过去帮忙。

“你也不用太着急，一手好刀功哪儿有那么快就练好的，你先学好怎么切了，后面才能追求速度，你看我给你示范下。”

秦青青也不用菜板，洗了洗手就把已经削过皮的土豆放在手心里，然后拿起了刀就这么切了起来，先将土豆切成了片又切成了丝。

张蓉蓉都没来得及担心她切到手，一个土豆就已经变成了土豆丝了。

“妈，你这也太厉害了吧......你手没事儿吧？”

“很多人都会的，只要刀口不划拉到手就不会受伤。”

秦青青摆摆手并不觉得在手上切菜是件多难的事儿。

而张蓉蓉看了看自己用菜板切出来的厚度粗细都不一致的土豆丝陷入了沉默。

她现在还处于拿起来菜刀都害怕切到手的阶段，都恨不得找个切菜护手的东西戴上了，自家妈妈却厉害成这样。