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苏老三凑到兄长跟前,众人也喜气洋洋,这是最令他们振奋的消息。
“为兄哪有那本事!
是阿樱想到的。”
苏步成指了指闺女。
“阿樱?你怎么想到的,真的能行吗?”
“能行!
只是蕨根出粉率不高,葛根也看运气,葛根分粉葛和柴葛。
柴葛似柴根,出粉率低,粉葛粗壮,出粉率高。”
说起吃,大家来了精神,围在一起探讨,苏老太太也默默靠拢,在一旁听着。
“阿樱,怎么区别粉葛和柴葛?”
“很简单,看叶子,粉葛叶子有分叉,柴葛叶子无分叉,像心形。”
苏樱边说边在地上画叶子。
“粉葛根多为纺锤形或椭圆形,切面有同心圆纹理,呈白色;柴葛根多为细长形,像树根,切面呈黄白色,纹理不明显。”
“明日起,咱们收工后就去挖蕨根、葛根!”
苏老三按捺不住,谁不想仓廪实?“别!
三叔!
先别急!”
苏樱忙劝住,“咱们还缺石臼、木槌,大缸子、簸箕这些加工工具,挖回来也弄不了。”
“嗨!”
苏老三这才想起,高兴过了头,“看得着吃不着,真是急死人!”
众人也因为苏樱的话,着急上火,“那咋办?”
“明日我们进山,除了找吃食,再看看有没有运气找到好东西,若是运气好碰到,这些家当就不愁了。”
苏樱安慰道。
“蕨根粉、葛粉不但能解决咱们粮食不足,农闲时再把它加工成粉条,耐储存便于运输,可以卖到外地去。”
“粉条?什么是粉条?”
大家更激动了。
“就是把蕨根粉、葛粉像小麦粉那样做成面条晾干,这种粉条不易断,味道跟小麦粉面条不同,可做菜亦可做主食。”
苏樱细细解说。
“这么算起来,咱们冬天也有忙的了!
不用挨饿,还能挣钱!”
苏老三兴奋的一拍大腿,浑身都是劲儿。
“大嫂,阿樱这脑瓜子随了谁?这么聪明?”
韦氏低声对杜氏道。
“你就别夸她了,她瞎想的!”
杜氏说着嫌弃的话,嘴角的笑意压都压不住。
总归有了盼头,日子也不觉得苦了。
杜氏在米饭里撒了些盐肤子,空气中飘着米饭的焦香味儿。
好久没闻到这味道,众人不自觉的吞咽口水,注意力转到米饭上。
熄了火,又闷了几分钟,杜氏把米饭刮松晾凉,均匀分好,捏成饭团装三个竹筒里。
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