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很快,热闹的厨房变的安静,他的菜谱很繁琐,学生们都争分夺秒的行动起来。
两个半小时后,北条美代子听到四宫小次郎给予的合格评价,并没有太大的反应,反而时不时看向厨房的某个角落。
“好,你合格了。”
幸平创真吐了口气,四宫小次郎的食谱不难,基础扎实的话一定能在规定时间内完成。
没做完的话,除了自己的原因,就是食材的拖累了。
临近结束。
四宫小次郎品尝了田所惠的料理,处理氧化的花椰菜时做的很好,添加了“红酒醋”
,不仅保持了花椰菜明亮的色泽,还有蔬菜的甘甜完美融合。
但是。
竹笋和西葫芦的处理就不尽人意了,破坏了蔬菜整体的平衡性,显的很突兀。
“你,不合格。”
四宫小次郎面无表情道。
田所惠双手合十,紧张的表情瞬间凝固了。
闻言。
“四宫主厨,那些蔬菜中很多都是残次品,已经不是疏忽就能解释的了。”
北条美代子毫不畏惧的直视着四宫小次郎。
“没错,我故意放进去的,挑选食材也是厨师的基础能力,有什么问题吗?”
四宫小次郎语气没什么变化,“我承认她对‘花椰菜’的处理很优秀,但是缺少任何一种蔬菜,这道菜品就不成立。”
“不成立的菜品,自然不合格。”
“一次性处理那么多残次的蔬菜,相当于重新创作一篇食谱了。”
幸平创真双手抱臂,瞪着他,“这么短的时间,四宫主厨也很难做的到吧!”
“我觉得田所同学做的很好了。”
“臭小子,你说什么,这可是我的食谱啊。”
四宫小次郎声音冷厉。
“四宫,不要急着下结论啊。”
苏羽迈步走入厨房。
他的课程结束后,就赶来了这边,不得不说,四宫小次郎作为反派是完全合格的。
“苏...苏讲师。”
田所惠瞪大眼睛。
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