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第五十六章 烤鱼白(第1页)

他一时沉默,“老师,你听过这种刀法吗?完完整整取鱼白,却没有给河豚带来伤害。”

“苏讲师来自那片古老的国度,应该是他传承的神奇刀法。”

罗兰.夏佩尔摇摇头。

作为法式名厨,他崇尚的是现代料理,讲究搭配均衡,突出食材本味,每个步骤都有迹可循。

厨师台,苏羽将刀插回皮制刀鞘。

“这就是那条河豚的‘鱼白’吗。”

薙切蕾欧诺拉点了点台上的白色物体,白皙的食指沾上滑腻的粘液,“好大啊。”

苏羽见她戳戳点点,神情自然,没有任何不妥的地方,还时不时捏捏,让“鱼白”

收缩又弹起。

忍不住心里吐槽,“是我污了吗?”

鱼白”

是通俗的叫法,学名是鱼的精巢。

“只需要一点组织就行了。”

薙切蕾欧诺拉眯着笑,“苏讲师,我总算知道爱丽丝为什么对你那么好奇了。”

“刚刚那种事情,‘分子料理’无论如何都做不到。”

换句话说,”

分子料理”

是讲科学的。

苏羽笑了笑,忽地察觉视线中多了一个人影,是薙切绘里奈。

她双手抱胸,神色复杂,“一个晚上而已,你的刀法更强了。”

“绘里奈,多亏了你带来的宝刀。”

苏羽轻笑一声。

薙切绘里奈怔了怔,嘴角上扬,“这是爷爷的要求......”

接下来,薙切蕾欧诺拉切下一小块“鱼白”

,让贝尔塔带回研究室。

见状。

“差不多了。”

堂岛银看向自己的基友,哈哈笑着,“你来还是我来?”

幸平城一郎摆摆手,“银,还是你来吧,在霓虹你的名气比我大多了。”

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