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第1226章（第1页）

第1226章

张茂和王宗道面面相觑，他们从未见过这种操作，拿着马鞭赶人收割水稻的。

武大郎在前面做着示范，他割出来的稻子整齐划一。

割好的稻子捆好放在一边，稻子已经熟透了，金灿灿的稻粒甚是诱人。

武大郎倒是干劲十足，活了大半辈子，他从来没有见过这么丰产的稻谷，除了兴奋还是兴奋。

“你们都给我看好了，跟着武老汉学学。

武老汉怎么割，你们就跟着怎么割，谁要是敢偷懒，我打死你们！”

孙星云举着马鞭在身后耀武扬威。

狗腿子们瞬间加快了速度，好在人多，规划出来的其中一亩地，很快被收割完毕了。

然后就是肩抗车拉，捆好的稻子被装上马车，拉到皇恩一村村头上的晒谷场。

历来打谷所用的工具因农家财力、规模大小而异。

小规模的脱粒都用稻簟，这是用竹篾编制的长方形竹席。

另一种普遍使用的打谷工具是连耞，古代单称柫。

最早记载见诸《国语·齐语》：“权节其用，耒耜枷芟。”

晒谷场上，狗腿子们将收割好的稻谷进行脱粒，脱粒的稻谷再经过暴晒就可以储存了。

带壳的稻谷放上几年都没事，吃的时候，把稻谷用石磨盘、石磨棒对干燥后的谷物进行碾压脱壳。

用石臼和臼杵把大量稻谷加工成白米的，这个方法叫做舂米。

舂米是将糙米加工成白米的一道工序。

加工工具主要是石臼。

石臼分杵臼和斗臼两种。

杵臼，即小石臼，加上一根臼杵就可操作。

臼杵为木质，手腕粗细，长一米左右，上端装上两三公斤重扁圆形石头，以增加臼杵捣下去的重量。

舂米的人手握杵往下捣，直到米糠完全从糙米上剥落，然后用竹筛子筛去米糠，白米就呈现在眼前。

一杆大秤，摆在晒谷场上。

脱粒了的稻谷装入麻袋，一袋袋的开始称重。

张茂在做着记录，王宗道在一旁看着秤砣。