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“黄河之所以叫黄河,原来它的水真的是黄色的。”
雅克自言自语地说。
他们在陕西某县城住了一晚,第二天下午到达西宁。
这是林溪第二次来西宁,第一次是四年前,她陪韩睿到青海来扶贫医疗调研。
当时韩睿还是武汉某医学院的研究生,学校在暑假期间有个关于扶贫地区医疗条件的调研,韩睿被分配到青海。
林溪跟着到了青海,在不影响调研进度的前提下,他们顺便游玩了一翻。
林溪在商业中心附近找了个连锁酒店,办好入住放好行李,她带着雅克去了一个步行街。
西宁相对于内地许多城市来说还是别具特色的。
这里是多民族聚集的城市,大街上时不时看到头戴白毡帽和戴着头巾的少数民族同胞。
清真餐厅林立,刻着少数民族文字的店招牌也很常见。
在步行街的入口,林溪买了两碗青海老酸奶。
居民自制的老酸奶,用洁白纯朴的碗装着,没有任何的商品标签。
那老酸奶凝固成果冻状,上面漂着一层黄澄澄的油。
她在老酸奶上撒了一层白砂糖。
“要糖吗?”
她问雅克。
雅克摇了摇头,接过没加糖的酸奶。
林溪舀了一勺混合着白砂糖的老酸奶,放进嘴里,陶醉的闭上了眼睛。
久违的味道……北京的超市里也有盒装的老酸奶,但不是太稀,就是加了糖和香精,不像青海的老酸奶这么纯正香醇。
当初来青海她为老酸奶深深的着迷,每天都要吃上两碗。
雅克舀了一勺放进嘴里,下一秒就皱起了眉头。
“酸!”
“加点糖。”
林溪舀了一勺白沙糖洒在雅克的那碗酸奶上。
“你再试试。”
雅克像林溪那样将白糖跟酸奶混在一起再吃,发现酸味被中和了许多,剩下的是纯正的奶香,口感浓稠。
“好吃!”
雅克说。
每人吃了两碗,他们才满足地往前。
这边还跟四年前一样,熙来人往。
夜市街两边摆着不少回族、藏族、蒙古族的服饰和手工艺品。
其中一个小摊上摆放的动物骨骼饰品吸引了林溪的注意。
“姑娘,看一下手串,耗牛骨做的,能辟邪。”
林溪看了一眼那手串,没有兴趣。
那摊主就把手串套到了她身后的雅克手腕上。
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