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“等一下!”
那还在散发热气,红亮肥美的罪恶猪蹄还是成功诱惑到李珍珠这位艺术追求者。
怎么会有人能拒绝那么软烂酥糯,口感丰富的卤猪蹄呢?
没人能够拒绝!
“ondieu……”
李珍珠不自觉的说了句法语,又反应过来自己已经回国,忙改口:“天吶!
太好吃了!”
她不可思议的望向同样还在啃猪蹄的王别枝。
“我从来不知道卤猪蹄居然会有这么好吃!”
王别枝非常自然的舔了舔手指残留的鲜美卤肉汁,“卤猪蹄呀,那当然是非常好吃的!”
卤猪蹄在她看来,有三种吃头!
第一道吃头,就是猪蹄上那被卤焖得已经油汪汪的红亮猪皮。
王别枝咬了口鲜美多汁的猪蹄,闭着眼睛享受那软烂的鲜美。
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啊!
卤透了!
真的完全被卤透了!
怎么会那么软烂香糯又入味呢!
“猪皮入口即化,鲜美可口,没有一丝肥腻感,满满都是胶质的嫩滑细腻。”
李珍珠再次被猪蹄惊艳到了。
第二道吃头,王别枝教李珍珠把猪蹄放进碗里,用筷子轻松的就可以把骨头从卤得软糯酥烂的猪蹄里脱去。
其实,像她这种用嘴轻轻一抿,猪蹄也可以脱骨的。
李珍珠还用筷子戳了几下,猪蹄肉也跟着抖动几下,轻晃着,非常有弹性!
筋肉相连,肉质筋道又紧实滑嫩!
最关键的,那酱香美味的卤汁,经过长时间的小火慢炖,已经完全与猪蹄合二为一,每咬一口都能感受那鲜美肉汁混合浓浓的卤香!
好吃得令人香掉舌头。
第三道吃头,王别枝看到李珍珠准备把猪蹄骨头丢掉,忙制止她。
“珍珠姐,这个骨头也可以舔的…还有筋和骨髓呢…”
这第三道吃头,李珍珠非常意外,然后礼貌的拒绝了。
王别枝默默舔着骨头,一脸可惜的表示李珍珠不识货!
一边的徐晓雯看着两人的吃猪蹄教程,舔了舔唇,拉住正送完菜的周年年:“能不能给我来一碗卤汁拌饭呀?”
敢不敢试试桂花酒酿小圆子
当看到徐晓雯成功要到一碗淋着赤棕色酱卤汁水的白米饭,卤汁还泛着油润的光泽,将糯香松软的饭粒浸透。
学人精们都纷纷上线。
“老板,我也想要卤汁浇在饭上。”
“我也要我也要!”
“老板看看孩子,多给点饭,我想用卤汁拌饭吃。”
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