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第88章(第1页)

沈杳在?瓜藤中翻寻,看着由绿变得了橙黄橙黄的南瓜,突然想到前世吃过的一道地方?美食——南瓜粉蒸肉。

切块的南瓜上铺着裹满蒸肉粉的五花肉,大火蒸熟后?,吸收了南瓜的甜香粉蒸肉入口即化,而南瓜也起吸收了五花肉的油脂与蒸肉粉的咸香,滋味竟比肉还要好上几?分。

“奶,等得了空,我?们莫上些蒸肉粉吧!”

“蒸肉粉?蒸肉还要用粉?又是书上看来?的?”

“是哩,书上说用蒸肉粉来?蒸肉,可香了。

我?们也磨上些,等过年的时候来?做粉蒸肉!”

一说到吃,沈杳两眼放光,看得吴婆子好笑:“成,赶明儿磨上些就是!”

蒸肉粉用的是米粉。

吃过了午饭,吴婆子就舀了一碗米泡上。

待泡够了一个时辰,将米捞出,淘洗干净后?再晒上半个时辰。

晒干的大米用小火炒熟,就着灶膛里?的余火,又炒了一小把的芝麻。

炒熟的芝麻倒入大米中拌匀,再丢进去几?粒八角,倒到石磨上磨成粉,便是简易的蒸肉粉。

“三奶奶这是磨的啥,好香!”

王刚媳妇正?巧路过村长家的小院,闻着香味儿便踏进院里?来?问。

吴婆子正?扫着石磨缝隙里?的粉末,头也没抬的应道::“蒸熟粉,用来?蒸肉的。

趁着空磨上些,磨来?过年吃!”

“我?问着这粉比肉还要香呢!”

“可不是比肉香!

又是百米又是芝麻的,还有八角,哪样不金贵?”

早来?一会儿的刘桂花,言语中带着酸,说起话来?阴阳怪气。

吴婆子懒得搭理她,扫干净石磨缝隙中的蒸肉粉,又从盆里?舀了小半碗给村长媳妇:“把些你过年蒸肉吃,到时候你放点盐,把粉裹在?肉上蒸就行。”

“这……这怎么?好意思?”

村长媳妇想推辞,可这东西闻着实在?香。

她家的小孙子,闻着味儿的在?石磨边站了好久。

“怎么?不好意思?你可别忘了,我?家老三跟春香的亲事,可是村长做的媒!

好了,你也别推辞了,我?家去了!”

不等村长媳妇答应,吴婆子端了小木盆,领着沈杳就出了村长家的院子。

留刘桂花站在?原地,恨的牙痒痒。

“老娘在?这站了半天,怎么?没见那老婆子抓一把给我??”

刘桂花暗暗的啐了一口。

村长媳妇见状,冷笑了一声。

也懒得搭理刘桂花,径直回了屋里?。

听孙女?说,这蒸肉粉只是拿来?蒸肉的辅料。

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