虫虫小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第26章(第1页)

沈老大跟沈春生将竹床搬到院子里,用巾子沾了清水将竹床擦了一遍。

洗过澡后的沈杳和沈红梅爬到竹床上,吹着晚风乘凉。

第15章

一到七月,菜地里的蔬菜长势极快。

什么苋菜,空心菜,豆角,四季豆,黄瓜,丝瓜,冬瓜,南瓜,茄子,辣椒,西红柿,吃的速度都没长的快。

家家户户都种的玩意儿,就连送都送不出去。

古代的蔬菜不易储存,除了晒干就是腌制。

而腌菜和干菜,选用的都是萝卜白菜和豆角,其他的只能任由其生生烂在地里。

一想到冬日里吃的除了萝卜就是白菜,沈杳突然想起后世的泡菜,便动了心思。

“奶,玄知哥哥的书里有食谱。

那食谱上说,有好多菜都可以做成泡菜,好吃的很!”

沈杳扯起谎来,眼睛都不带眨的。

吴婆子是信极了孙女的,杳杳说泡菜好吃,那就肯定好吃。

再说书里都写了东西肯定没有假,便问道:“那书里,可写了做泡菜的法子?”

“有写的,我都记下来了。”

“那成,趁着现在还不是特别热,我去趟地里。”

沈杳快步跟了上去:“奶,我也去!”

嫩豆角和老一些的豆角,合摘了半篮子。

黄瓜跟青椒,只选嫩些的,又砍了两颗卷心菜,摘了半把的朝天椒。

趁着吴婆子烧开水的空档,小姐妹两将嫩些的豆角挑出被虫吃的,不用摘断也无需去蒂,挑好的嫩豆角洗净,放到太阳底下稍晒一下。

等表面的水分晒干,再取干净的稻草将嫩豆角捆成这一把一把的。

烧好的开水盛出来放凉,此时的小姐妹两也将大半篮子的青辣椒去了蒂。

只是籽她们是不敢去的,古代没有一次性手套,直接用手触碰了辣椒汁液的话,会辣死个人。

吴婆子祛辣椒籽的功夫,沈杳又将洗净沥干水的嫩黄瓜,塞了一半到正在暴晒的黄豆大酱里。

待辣椒全部祛籽后,吴婆子又按照沈杳的法子,在灶膛里生了火。

这时候锅中不能放油,只放些八角,香叶和花椒炒香,再放入酱油,大半锅的清水,盐,少许的醋,几粒冰糖。

大火烧开后转小火稍煮个几分钟便可倒出来放凉。

说到冰糖,这还是端午节时,堂姑父送给大爷爷大奶奶的。

大奶奶心疼沈杳,抓了一小把给她留着甜嘴。

沈杳平日里都不舍得吃,今日要腌辣椒,她一狠心抓了几粒出来。

洗净暴晒过的坛子,不能沾上生水和油。

码一层辣椒铺一层切好的姜片和蒜片,直至坛子装满,倒入放凉的酱汁,最后封坛,放到阴凉处。

热门小说推荐
为夫体弱多病

为夫体弱多病

专栏古耽预收微臣诚惶诚恐求个收藏容棠看过一本书。书里的反派宿怀璟是天之骄子,美强惨的典型代表,复仇升级流高智商反派人设,可惜人物崩坏,不得善终。结果一朝穿越,容棠成了文中同名同姓早死的病秧...

官场:扶摇直上九万里

官场:扶摇直上九万里

朝中无人莫做官,重活一世的秦毅不是这样认为。机遇来自于谋划,时时为朝前铺路,才能高官极品!上一世,含冤入狱,前途尽毁,孤独终老。这一世,从救省城下来的女干部开始,抓住每一个机遇,加官进爵,弥补遗憾,扶摇直上九万里!...

官狱

官狱

官场,是利益的牢笼胜利者,在人间炼狱失败者,在人间监狱。爱与恨,恩与怨,熙熙攘攘,皆为利往...

极品对手

极品对手

他们都是草根出生,凭自己的努力走上仕途,但一个清廉,一个腐败,于是一见面就成了格格不入的对手...

永恒之门

永恒之门

关于永恒之门神魔混战,万界崩塌,只永恒仙域长存世间。尘世罹苦,妖祟邪乱,诸神明弃众生而不朽。万古后,一尊名为赵云的战神,凝练了天地玄黄,重铸了宇宙洪荒,自碧落凡尘,一路打上了永恒仙域,以神之名,君临万道。自此,他说的话,便是神话。...

官道征途:从跟老婆离婚开始

官道征途:从跟老婆离婚开始

妻子背叛,对方是县里如日中天的副县长!一个离奇的梦境,让李胜平拥有了扭转局势的手段!即将被发配往全县最穷的乡镇!李胜平奋起反击!当他将对手踩在脚下的时候,这才发现,这一切不过只是冰山一角!斗争才刚刚开始!...

每日热搜小说推荐