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第7章(第2页)

等油温热了之后,放入五花肉煸得金黄,再加入姜蒜干辣椒炒出香味,然后放入豆腐块儿,翻炒两下倒入一点酱油上色。

“姐姐,好香呀。”

顾小言闻着香气,觉得娘亲真的太厉害了。

“娘好厉害。”

顾小雪也说。

乔雨并没有因为两个孩子的彩虹屁停下动作,但是为孩子做好吃的动力更足了。

最后加入一碗清水,撒盐,等水收得差不多,豆腐也就烧好了,装盘之前撒入葱花,高温会将葱的香气激发出来,到时候混着热豆腐吃上一口,非常美味。

可惜家里没有盘子,只有几个大碗,有个还豁了口子。

乔雨不介意,利落地把菜铲进一个大碗。

厨房里的小桌子比较小,只是放杂物的。

乔雨便暂时把菜放上去,一会儿再端。

将锅擦洗干净,乔雨倒了点瓦罐里的动物油,剁了点蒜粒,干辣椒随意撕成两半,白菜在刚才烧豆腐的时候就抽空撕成小片。

因为炝炒素菜温度较高,乔雨怕先放调料会烧焦,便把蒜和辣椒摞在白菜叶子上面,等油烧开之后一股脑儿下菜,这样调料先接触油,香气会被爆出来又不会糊了。

顾锋打磨好工具,又在窝棚里劈了些柴,没多久就闻到了炒菜的香气。

大燕朝主要的吃食都是靠蒸和煮,整个上田村除了自己打猎能吃口荤,怕是村长家伙食也没有那么好的。

顾锋把劈好的柴码整齐,刚好听到顾小雪过来叫自己吃饭了。

这个季节天气还没冷下来,所以他们都是在院子里面吃。

乔雨把菜端上石桌,两个孩子端碗和筷子。

顾锋想去帮忙,被勒令先去洗手。

然后一家人整整齐齐地围坐在石桌旁,顾锋坐乔雨对面。

顾锋安静的等乔雨给他盛饭,满满的一大碗。

乔雨自觉的先把米饭给顾锋,毕竟自己现在吃的都是别人的。

然后再依次给小雪和小言。

“谢谢娘。”

顾小雪捧过小碗。

“谢谢娘。”

顾小言也说。

“乖。”

乔雨盛好饭,看大家都在等他。

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