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第12章（第3页）

出了行政总厨的办公室，时为解锁手机，想要打给丛欣。

他说他需要考虑，其实不过就是要给她一个交代而已。

回想那次在巴黎的试菜和面试，当时的面试官有三个，两个PV巴黎酒店的人，一个餐饮，一个后厨，以及视频接入的莫亚雷。

最后到底是谁拍的板，他不得而知。

几天之后收到offer，他也思量过原因。

他并没有那样的自信，认为自己的技术无懈可击。

在这个行业几年的经历，让他知道所有的晋升和任免都有技术之外的因素。

甚至可以说，技术之外才是主因。

他猜也许那个美食编辑的推荐有一定的加成，又或者这几年派往中国的外籍雇员难找，他们图他是中国人，回去上海工作，便宜又稳定。

直到此刻，总算捋顺了全部因果。

莫亚雷其实从一开始就打算好了，他要是接受去全日制厨房，那正合意。

要是不接受，他拿赔偿走人，之后最多也就再走一遍招聘流程而已。

终归传达出来的意思是不变的——没有人可以伸手进厨房，左右其中管理人员的任命。

他点开微信界面，显示的仍是前一天和丛欣之间的对话记录。

她最后发给他一句：有什么问题的话随时找我。

】

此时看起来，更像是一种预兆。

他忽然想，她去巴黎找他，对他提出回国工作的邀请的时候，是不是已经预见到了这样的结果？她猜到莫亚雷会同意怎样的人选，一个资历稍浅的中国人，万事好拿捏，所以才推荐了他？

手指停在对话框上，他不知道如何组织这个问句，又应不应该问出来。

似乎已经有很久了，他总觉得他们之间有太多要说的话，但也正因为太多，最后什么都没说出来。

一字未打，手机却震了震，出现一条新消息提醒，是ChefHong对他说：兄弟你回上海啦？！

】

时为完全不记得这个人是谁，点进去看头像——一个男的，抱臂站在黑色背景前，推了极短的美式圆寸，厨师服袖子挽到手肘。

但脸是微侧着的，照片打光也比较艺术，根本看不清长相。

最后还是凭着小臂上的纹身才认出来，这人是他在法国学厨时的同学，名叫钱宏毅。

对面没等他回复，又发了一张小红书帖子的截图，上面赫然是他的照片，前一天市场传讯部派人过来在九楼L’Ile西餐厅拍的，还加了两行颇具网感的黄色粗体字：时为先生，上海江亚饭店西餐主厨。

他这才知道自己的履新公告不光已经出现在酒店官网和公众号上，而且现在还有这么一个名叫“H圈”

的自媒体账号，专门转载发布各种星级酒店和高端餐饮的新闻以及重要人事任免。

对面紧接着又发来第三条：怎么这么想不通去酒店？来我这里看看啊，我们正筹备新店。

】

当初一起学厨，虽然都是中国人，但他跟钱宏毅的关系并不很近，后来还是听别的同学提起，说钱在巴黎学业结束，拿到大文凭之后就回国了，其实满打满算在法国的餐厅里只做了实习那九个月。

结果回到上海，人家照样号称“蓝带毕业，米三工作”

，还成了他们那一批人当中混得最好的一个，很快拿到投资开了家名叫Omni的餐厅，仅仅几年功夫，什么米其林、黑珍珠的认证全都挂上了，还因为风格时髦和定价高贵，得了个外号，“富二代食堂”

。

时为看着随后发来的餐厅定位，忽然觉得事情有些讽刺。

不管丛欣是不是明知有坑还请他来跳，她对他说的话似乎也是事实，江亚饭店这个CDC的位子对他来说是个很好的机会，他这才上任第二天，光是空挂了个名头，就已经有其他offer冲他来了。

*

看到莫亚雷的邮件之后，丛欣几乎立刻就想写信回复，否决这次厨房人员的调动。

全日制厨房，顾名思义，全天无休，是酒店几个厨房里运转时间最长的。