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王东那小子一大早就开始炖骨头汤,还这么香……我是谭家菜传人,名副其实的八级厨师,肯定不能被他比下去!”
何雨柱走到一大爷门口就扯着嗓子喊。
“傻柱来啦!”
易中海很满意傻柱现在对自己的态度,指着桌上的东西道:“我让东旭昨晚去鸽子市买了两斤肉,全都是上好的五花肉,用来做红烧肉正好!”
“花了你一大爷整整四块钱,比供销社贵了一倍还要多!”
“还买回来一只公鸡,一条鱼,你都给做了……”
何雨柱很满意道:“可以啊……一大爷!”
“我就担心没材料,浪费了我这一手好厨艺!”
“那今天我就做个小鸡炖蘑菇,一个红烧鱼,一个红烧肉,再炒个白菜,土豆丝,萝卜丝……总共六个菜!”
易中海点点头:“你是大厨……都听你的!”
闻着空气中弥漫的炖大骨香味,何雨柱就跟打了鸡血似的,斗志昂扬。
处理公鸡跟鲤鱼的度都比平时快了不少!
…………
四合院儿其他住户也都在自己家里紧张忙碌着。
不管家里有钱没钱,都想趁着过年吃顿好吃的。
以前过年,前院儿王老太太家能买半斤猪肉就不错了。
饭桌上永远就那么两三个菜……
要么是猪肉炖白菜,要么是猪肉炖土豆,炖萝卜……
一年才能吃上一顿的白菜饺子里也只有一点儿肉星子。
但对于家里三个小孩来说已经是难得的美味!
今年不一样。
前几天王东送来的两大碗猪杂还剩一碗,加上王东送来的几条鲫鱼……
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