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然而,君子之泽,三世而衰,五世而竭。
林家爵位只袭了三代,到林如海这一代,已经是第五代。
不过,大哥林如海是个超级大学霸。
当年他考中探花,让林家这个钟鼎之家顺利转型为书香门第。
他现任兰台寺大夫,被圣上钦点为巡盐御史,携着大嫂贾敏在扬州就任。
林家老太爷已经仙逝多年。
林老太太带着幼女寡居在姑苏老家。
原主林苑是个病秧子,先天不足,药不离口的那种,好容易熬到了十五岁,过了及笄之年,又受了打击,昏迷两天。
林苑感觉,若不是自己穿越来给原主续了命,恐怕林家小姑现都在吹吹打打躺棺材板的路上了。
林苑看了看自己瘦得皮包骨的胳膊,薄如纸翼的惨白肌肤,以及清晰可见的突兀血管。
瘦咋治?吃货本能即可破局。
林苑将那一小碗粥一饮而尽,只觉得喝了个寂寞,砸吧砸吧嘴,对林母道:“娘,苑儿还饿。”
林母忙吩咐小丫头:“丁香,再给小姐盛碗粥。”
林苑手里端着的空碗一歪。
倒是来点儿干的啊……“娘,还有别的吃食么?”
久病的女儿开始要吃的了,林母心中欢喜,便道:“苑儿,娘这就给你做吃的去。”
“有现成的么?”
那碗粥灌下去后,肠胃被激活,林苑觉得更饿了。
林母见女儿是真的开了胃口,忙道:“厨房还有些奶饽饽。
丁香,给小姐端些上来。”
这奶饽饽并不是江南的传统美食,而是从京都嫁来的林家大嫂贾敏传来的手艺。
但是,这道美食是为数不多的林家小姑愿意吃的食物。
因此,奶饽饽也是林府的常备零食。
奶饽饽的做法也不难。
将鲜牛乳用大火熬稠,再加入米酿,继续熬煮。
待到熬出奶皮子的状态,便可往里加入白醋。
牛奶在酸性环境中,会析出乳白色的蛋白质沉淀。
用纱布将蛋白质沉淀物滤出来,挤干水分,再将沉淀物捏成想要的形状,奶饽饽就做好了。
只片刻功夫,茶杯盖大小的一盘奶饽饽就端了上来。
那奶饽饽细腻香甜,入口即化,还有淡淡的米酿的酒香,简直是越吃越开胃。
林苑一个接着一个地吞着奶饽饽,看得林母和在一旁伺候的丫鬟婆子们目瞪口呆。
林苑在原来的世界就这么吃饭的。
打工人的生活很是辛苦,经常一边走路一边吞早饭,有时候午饭只用十分钟解决。
唯一一顿可以舒舒服服地坐着吃的晚饭,如果还要细嚼慢咽,那可真是太亏了。
一时间被腹中馋虫左右,林苑竟忘了去维持原主病弱闺秀的人设。
林苑那张牙舞爪的吃相极大地刺激了林母纤弱的神经。
林母在一旁先是给林苑递水、抚背。
再后来,林母看林苑几乎要把一盘子奶饽饽都吃干抹净,便将盘子夺了过来,劝道:“仔细脾胃。
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