虫虫小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第 3 章(第2页)

宋民生面露无奈,干脆多做几种馅料的馄饨饺子得了,他把家里大小合适的碗盆都找了出来。

宋民生把肉洗了,泡去血水,把肉切成片再切成块,切小了肉才好剁,剁肉过程中肉会往外面跑,这时候就需要用刀背把肉往中心叠回来,就跟叠被子一样,虽然这被子有点丑。

就这样反复剁,牛肉也是同样的剁法。

原本宋民生想做的就是猪肉馅馄饨和猪肉白菜馅饺子,现在的话馄饨做猪肉馅的,饺子的话可以做点猪肉白菜馅、牛肉洋葱、韭菜猪肉馅。

宋民生先把不用的配菜洗干净切好放不同盆里,淋点食用油,锅里加入清水放八角花椒,大火烧出香味后盛到碗里,把切好的葱段、姜放进去泡一会儿。

在肉馅里加入生抽、老抽、盐、胡椒粉等调味料,再淋圈热油,拌匀后把白菜放进猪肉馅里再次拌匀,其他也是类似的做法,馅料调味不难做,主要是好几种馅料弄起来比较折腾。

换了以前,宋民生选择能怎么简单就怎么简单去搞,不过这种事情弄多了以后对于调味这件事心里也就有了底,更加信手拈来了。

他把弄好的不同馅料拿出去,李叔的老婆,也就是孙婶,正在跟阿奶聊天,似乎在聊什么八卦,两个人的神情如出一辙的你懂的。

“要包咯。”

阿奶看到宋民生把馅料端出来,起身去把冰箱里的饺子皮、馄饨皮拿出来,语气里透着满满的高兴。

孙婶看着宋民生跑了好几趟才把馅料拿出来很是意外,一般包饺子就包个一种,所以孙婶也就没有进去帮忙拿,没料到宋民生居然弄了好几种。

“哎呦喂,民生你这是弄了多少馅啊。”

“没弄多少。”

宋民生弄了两碗清水出来,“难得吃顿馄饨饺子,弄多点之后懒得烧饭的时候也能吃。”

“我去把建国和老头子喊进来一起包吧。”

阿奶一拍大腿。

孙婶直接上手开始包了,家里跟丈夫一起做生意的,对于这种事情都是老熟手了。

等阿奶喊了人回来,李叔也到了,风尘仆仆过来还带了盒装的酸奶,塞给了宋民生就转头找老婆附近坐下包馄饨了,徒留宋民生跟酸奶面面相觑。

五个人围着桌子包,宋建国闻着肉馅的香味,面色不改。

几个人手脚都快,宋建国包得稍微慢一些,他已经很久没包过了,但是没几个就回忆起手感来了。

“民生现在真的可以。”

李叔赞叹道,“这饺子包得又快又漂亮。”

宋民生包得快,一个饺子在他手里三两下就变成了一个胖嘟嘟的大胖小子,褶皱也是很匀称,每个褶皱之间的空隙空得刚好,不能说一模一样,细节上还是有所区别的,只是每一个饺子看起来都很漂亮精致。

宋民生有点不好意思,干脆不说话埋头直包。

包饺子的时候总是得有点话聊,不然几个人没句话在那包会觉得冷清,索性拿了宋民生起话头,倒也不是说李叔说的话是假话,漂亮那是实打实的,几个人的饺子放一块,宋民生那饺子跟开了美颜滤镜似的,格格不入。

“民生现在几岁了啊。”

孙婶笑眯眯问。

“25。”

“现在工作怎么样啊。”

“刚辞职,回来换换心情。”

“那也挺好,你爷爷奶奶老两口在这也没个意思,回来陪段时间也好。”

孙婶瞧着阿奶的面色,眉头上都是喜意,脸也红润。

之前虽然也身体健康,但老人家就自己两个的情况下,总归不会待自己多好。

饭什么的随便应付烧烧,吃了几天的饭菜还能继续吃,小一辈要是回来,老人家才会稍微烧点好菜。

“是啊,民生这段时间给我们老两口烧了不少好吃的,每天就眼巴巴盯着中午晚上两顿,要不是早上老头子觉得不能老让民生烧,真想民生给我们都包了。”

阿奶喜滋滋地说。

热门小说推荐
官途:权力巅峰

官途:权力巅峰

官场如战场,尔虞我诈,勾心斗角,可陆浩时刻谨记,做官就要做个好官,要有两颗心,一颗善心,一颗责任心。且看陆浩一个最偏远乡镇的基层公务员,如何在没有硝烟的权利游戏里一路绿灯,两袖清风,不畏权贵,官运亨通。...

千里宦途

千里宦途

普通人只要有机会,也可以封侯拜相。看王子枫一个普通的小人物,如何抓住机会搅动风云。每个人都可能是千里马。...

官途,搭上女领导之后!

官途,搭上女领导之后!

草根男人赵潜龙怀揣为民之念,投身仕途。且看他如何一路横空直撞,闯出一条桃运青云路,醒掌绝对权力醉卧美人膝...

直上青云

直上青云

性格嚣张的林飞扬走马上任镇委书记当天就得罪了顶头上司,让大领导颜面无存,差点被就地免职,且看这个嚣张到骨子里的家伙如何凭借孙子兵法和三十六计勇闯重重危机,智破层层陷阱,在官场上混得风生水起,扶摇直上…...

官道征途:从跟老婆离婚开始

官道征途:从跟老婆离婚开始

妻子背叛,对方是县里如日中天的副县长!一个离奇的梦境,让李胜平拥有了扭转局势的手段!即将被发配往全县最穷的乡镇!李胜平奋起反击!当他将对手踩在脚下的时候,这才发现,这一切不过只是冰山一角!斗争才刚刚开始!...

当明星从跑龙套开始

当明星从跑龙套开始

精神发疯文学,没有原型,没有原型,没有原型(讲三遍),请不要在评论区提真人哦。金手指奇大,cp沈天青。日六,防盗八十,上午十一点更新江繁星八岁时候看见律政电视剧里的帅哥美女环游世界谈恋爱...

每日热搜小说推荐