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第103章（第2页）

，“嚓嚓嚓”

，“duangduangduang”

兰椒的开胃菜选择的是一样潜龙渊一带夏天常吃的汤食——趴趴菜。

做法很简单，但胜在样数丰盛。

先用各种肉类煮汤，再把夏天时令的冬瓜、长豆角和海带加进去，炖得趴趴（四川话，“软烂”

的意思）的，吸满肉香，咬一口都是浓厚的鲜美。

本来冬瓜、豆角、海带三样，单独煮汤也都是极其鲜美的，叠加一起，鲜味则更加丰富。

而冬瓜利水、海带清凉、豆角健脾和胃，最适合夏日归来消暑开胃。

[感觉还不错啊~~][这几样的东西我都爱吃，哈哈哈~][冬瓜丸子汤、海带排骨汤都是我的最爱，这合在一起就更爱了~赞~]第一次地，兰椒做的菜品竟意外地很对网友的口味。

而当开胃菜比赛结束，法国大厨的开胃菜端上来后，网友的反应就更激烈了。

[我去，我觉得这一局我们可以赢~这汤简直…送我都不喝~][港真，外国汤我看了都没有食欲…][同上…这一局稳了！

]弹幕下的镜头，白瓷的小杯上笼着一层金黄的酥皮，用勺子戳开后，里面则是奶白的浓汤裹着几个淡黄的洋葱圈。

白黄的颜色鲜嫩，奶香浓郁而醇厚，但它有个可怕的名字——酥皮洋葱汤。

洋葱这样的东西，在国外很常见，但在国内中国人多数只将它作干锅、炒菜等等的配菜，并很少拿来做汤。

而这汤还是浓浓的牛奶熬成，浓厚又粘稠，和中国讲究清透的汤水相差甚远，口味也相差甚远。

难怪网友们一副看到黑暗料理的口吻。

但最后的评论还得看评委。

两道菜品尝完后，屏幕上显示比分26：23赢的人是——法国大厨。

[k，居然魅影！

][可，这都没赢！

][啥都不说，评委lj!]弹幕不由地吐槽起评委。

而美食评委也适时地发话了：“中国队的趴趴菜味道很丰富，营养也很丰盛，很不错。

但是这道‘酥皮洋葱汤’做得更加精致，而且口很极为浓厚悠长。

这道菜号称‘汤中皇后’，果然名不虚传！”

弹幕这才恍然大悟：[哦，长姿势了，原来是皇后驾到…][虽然感觉吃不来，但法国佬真心很腻害的亚子…]