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晚上吃饭,小薇边吃边夸,“格格烧的鱼真好吃,宝宝好喜欢。”
徐若兰小声说,“小马屁精!
你知道是哥哥烧的吗?”
“知道,小薇知道是格格烧的,是格格给我烧的,好好吃。”
“嗯,好吃就多吃点,来,自己拿勺吃。”
“好啊,”
小薇拿过小勺自己吃。
徐天麟弄好鱼肉,放到她的小碗里,“吃好我们出去玩。”
“好啊好啊,”
小薇高兴坏了,好几天没和哥哥一起出去了。
“老妈,小薇好像长大了一点,抱起来有点重了。”
“是的,她太重了,不能让她吃太多。
长胖了不好,抱都抱不动。”
徐母一笑。
周日早上,徐天麟带小薇出去买菜,中饭后就走,要给小薇好好烧一次饭。
小薇吵着要吃鱼,到了菜场又点了点鸡翅,看到秋葵不知道是什么,又要吃秋葵。
买了鲤鱼一条,鸡翅中10个,土豆两个,秋葵约20个,冬瓜一块。
红烧鱼照例还是老妈烧,其余自己来。
回来还不到九点,先做准备工作。
鱼切成小块,洗净,稍等下再腌起来。
鸡翅中洗净,横着切两刀,水泡一下,倒入几毫升黄酒去腥。
几个素菜烧前再准备,先洗净就可以了。
外面不是很热了,拉着小薇出去玩下,十点再回来烧菜。
田里都是水稻,属晚稻,种下去刚一个月,还没到分蘖期,要到10月下旬到11月才能收割。
江浙一带,一般分早、中、晚稻三种,杭城一般是种早稻和晚稻。
早稻一般于3月底4月初插秧,7月中下旬收割;种完早稻可以接着种植晚稻,俗称双季稻,一般必须在立秋前插秧,10月下旬到11月收割。
而中稻生育期较长,同一地区一年只能种植一次。
杭城基本没有种植。
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