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第88章 老爷子的药酒(第3页)

“哈哈哈,这的确是药酒,来让我考考你们,你们猜猜这酒里都有什么?”

老爷子看着我之后,又看向众人问道。

既然大家都笑着没有说话,在思考,老爷子又转头向我说道:“这样吧,远志,让你先来猜,不然等他们猜完了,你可不好猜。”

我思考了一下,然后说道:“应该有人参,覆盆子,枸杞,大枣,龙眼,蜂蜜,甘草,川芎,牛膝,熟地,肉桂,白芍,杜仲玉竹,黄芪,山茱萸这几样吧。”

老爷子笑笑看着我,接着对傅思云问道:“思云,你来说说还有些什么?”

“应该还有灵芝和鹿茸。”

傅思云回答道。

老爷子笑着没说话,又把眼光看向了傅思峰。

傅思峰笑着回答道:“嗯……还有葡萄干,巴戟天,肉苁蓉,对吗?”

老爷子还是笑着没说话,又把眼神看上了傅明举。

傅明举知道老爷子是在问他,于是笑着说道:“远志啊,你坐在这里居然有一样东西没想到,酒里就有远志,还有菖蒲。”

听了傅叔的话,我仔细的回味了一下,然后尴尬的笑笑说道:“呵呵,我怎么就没想到呢?”

老爷子也开心的笑到,然后问所有人:“你们都猜完了吗?还有没有别的?”

“老爷子,我听大家说了这么多,我有一个疑问。”

我开口向老爷子问道。

“什么疑问?说来大家听听。”

老爷子说道。

“这个药有五味,酸苦甘辛咸,同时又有气味厚薄之分,可刚刚你的药酒,听起来却是清香怡人,没有太重的中药之味,喝起来更是酸甜柔和,不仔细品尝的话,也品尝不出来太多的药味,如果我们刚刚所猜的都没错,那就是酸苦甘辛咸五味皆有,同时也不乏气味厚重之药,不知道老爷子是怎么做出如此美酒?”

我十分好奇地向老爷子讨教道。

“刚刚你们所说的药材,这其中都有,甚至还并没有说完全其中还有洛神花和龟板和当归。

虽然药有五味,气味亦有厚薄之分,但总归离不开阴阳和五行之说。

五行有生克之理,那五味之间亦然。

我们就拿咸味来举例,若是你想更甜,可以在糖里加点盐,就能感觉到更甜。

当你吃的东西太辣的时候,你也可以加点盐,就不会感觉那么辣了。

这些虽然是一些生活中的小常识,但是仍然体现着五行生克的道理。

气味的厚薄则是阴阳,阳盛则阴衰,阴盛则阳衰,但阴阳总是融合的,若是我们都掌握他们的物性,扬长而避短,自然你就只能闻到我想让你闻到的味道,同时你也只能喝出我想让你尝到的味道。

而且时间是一个好东西,他能使很多看似不融洽的东西,在时间的长河中慢慢的酝酿,最终大家都能协调并生。

这样说你能大概明白一些吗?”

老爷子解释着说道。

我思考了一下,似乎有一些明白了老爷子的话,但是更大的问题全出现在我的脑海之中,于是我接着问道:“那要怎样才能做到如此和谐融洽?”

“哈哈哈,远志啊,你不要着急,你才进入这一行没多久,经验尚浅,有太多的东西你还不能熟练的掌握,慢慢来,我相信有一天你也能做到我这样。

若是你也想学这泡酒的功夫,那我可以教你。”

老爷子开心的说道。

王丹青却着急的把我的话抢过去说道:“老爷子,我想学可以吗?”

“可以,当然可以,如果你没有中医的基础,若是想真正学会的话,没有年的时间很难学会的。”

老爷子看着王丹青笑着的说道。

“好个酒也要年吗?不是把所有药材放在一块用酒泡起来就可以吗?”

王丹青奇怪的问道。

“哈哈哈,没有你想象的那么简单,这个药酒公司泡制的时间就需要三年,从第一味药放下去,要按照不同的时间,不同的顺序来放药,有好几味药需要在特殊的时间来炮制,先不说药材分量的多少,光是药材如何炮制,便是一门很深的学问。

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