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再说陈大娘回到家后,看到家里那口子正在院子里喂鸡,陈大娘走上前去,抢过李大爷手里的苞谷:“当家的,先别喂了,你去山上拔点竹笋回来,我们中午炒着吃。”
“老婆子,你要吃那玩意干啥,又苦又涩的,不去不去。”
李大爷摆了摆手说道,说完还想拿过苞谷继续喂小鸡。
“叫你去你就去,哪来这么多废话。”
陈大娘瞪了他一眼,李大爷见状,只好放下苞谷,不情不愿地往山上走去。
没过多久,李大爷便背着一背篓竹笋回来了。
陈大娘接过背篓,笑着说道:“辛苦了,老头子。”
“我看你就是没事找事干。”
想起自己背着竹笋下山的时候被路上遇到的村里人嘲笑的样子,李大爷就忍不住抱怨道。
陈大娘也不理会他,自顾自地开始剥笋。
然后她开始按照李小小教的方法把竹笋先焯水,再泡在清水里。
中午,李大娘做饭的时候特地炒了一盘竹笋,还加了一点自家种的蒜叶进去一起炒,不一会儿,一盘香喷喷的竹笋炒肉便端上了桌。
“嗯,这味道还不错嘛。”
李大爷尝了一口,满意地点了点头。
“我就说吧,这竹笋炒肉可好吃了。”
陈大娘得意地说道。
陈大娘的儿媳妇王桂花看着桌上的炒竹笋,好奇地问道:“娘,这竹笋你是怎么做的啊,吃起来一点苦涩味都没有,不像我们之前做的,吃了一口就吃不下去了。”
陈大娘笑了笑,说道:“这个方法啊,还是小小告诉我的,只要先把竹笋焯水之后再泡在清水里,如此换几遍水再做菜就可以了。
不过我可警告你们,这个方法只有小小家和我们家的人才知道,你们可不许告诉别人,小小一家还指望用这个赚些银子生活呢。”
王桂花听了陈大娘的话,连连点头,表示自己绝对不会说出去。
坐在一旁的陈大娘的儿子李铁柱和李大爷也连忙点头表示不会说出去。
“当家的,你下午有空就和铁柱去山上多拔些笋子回来,我们像小小他们那样晒成笋干,听小小说笋干和菜干一样,可以放很长一段时间,我们晒多一点留着冬天吃或者拿去镇上卖钱都可以。
李铁柱还在大口大口的扒着碗里的饭,实在是这竹笋也太好吃了。
听着他娘的吩咐,李铁柱头也不抬的答应着。
一家人其乐融融地吃完了午饭。
下午,李大爷和李铁柱便上山去拨竹笋了。
路上,还遇到了也要去山上拔笋子的李小小一家。
李大爷主动跟他们打招呼:“小小啊,多亏了你说的方法,我们才能吃上这么美味的竹笋,你们这是也准备上山去拨笋子?”
“是啊,大爷。”
李小小笑着回答,“我打算多晒一些笋干,拿到镇上去卖。”
“好巧啊,我们也是这么想的。”
李铁柱插嘴道。
“那我们一起去吧,互相也好有个照应。”
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