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唔!
好好吃!有点辣,还有点甜!
吴阿爷闻着味道咽了两次口水,可他孙子嘴快,根本没留一口让他尝尝。
“阿爷我还要吃!”
“阿爷我也要,一文钱又不贵,再给我们买几个。”
吴阿爷被闹得没办法,又说再来两串肉丸,可孙子们不干,要吃别的。
土豆四片一串一根签,萝卜三大片两根签,豆席三块一根签,还有没见过的不知道是啥东西,看着像面又像豆腐,也是两块一根签,又挑了一串肉。
六根签三文钱,装在大碗里瞧着分量也不少。
汤旭实在人,只要不是革的,量给的都挺多。
两个孙子吃得头都不抬,吴阿爷在旁边看着,没忍住伸手把他俩吃完的签子拿过去嗦了下,结果就这一嗦嘞,又掏了五文钱买别的。
到最后碗里剩的汤底都喝了,丁点没浪费。
“这味道可真好,”
吴阿爷砸吧嘴回味,虽然辣辣得却一点不呛嗓子,凉丝丝的吃着可真得劲,要是再配上碗酒水,那别提多美了。
他吃的时候旁边就过来好几个人,有妇人有孩子,都是闻着香味来的,起初问了价钱都觉得贵,但是见着吴阿爷和他两个孙子那吃相,都没忍住先花一文钱来两串肉,然后就一发不可收拾了。
就这么说吧,买卖做起来了,哪怕你一文我三文的瞧着赚的不多,可架不住来吃得人多,后来汤旭从院里出来,端了个大竹帘,帘子上边放了好多张圆得半透明的像面饼的东西。
这啥?咋卖的?
“这是凉皮,一张三文钱,拌着
吃。”
汤旭直接在桌上给现场做了一碗,凉皮切成手指宽的条,加了半勺冷汤一浇一拌,给在场的几人分着尝了口。
啥也别说了,掏钱买!
就一个中午的功夫,大宅院后门那块空地排起长队。
汤旭负责切拌凉皮,汤丽负责给要串的人拿串,卫西负责数签子收铜板,卫东负责在屋里大灶上烧水煮串,煮熟的串让汤阳给送去外边。
到后来汤锅里的汤都卖完,汤旭那边厚厚的凉皮也卖光。
好啦没啦,要吃明天赶早,”
汤旭擦干净手,朝着还排队的人笑着说道:“今儿准备的少,明天多准备些,对不住各位了,散了吧。
卫东过来帮忙把小桌子搬回院子里,灶上的铁锅也拎走,汤丽拉着卫西和汤阳跟在他俩身后回家。
留下的放着签子的大木桶在外头,就有人喊说这个忘了拿。
汤旭笑着说道:“用过的就不要了,放那晒干了烧火,明儿想吃凉皮的最好拿自家碗过来,我家就不提供碗了。
买串串吃的几乎所有人都把签子给嗦了一遍,说实话,汤旭真嫌脏,所以宁可累一些削竹签子,也不想二次回收利用。
咣当一声,院门关上了。
村里好多听见他家卖吃食味道好来凑热闹的人,走半路就被人给截住了。
“别去了,卖完了,想吃明天再去。”
味道咋样啊?我听说是麻麻辣辣的,那吃着不得热死。
“热啥啊,人家那是凉得,可好吃了,我就抢着一串鱼丸一串土豆片,也不知道那汤底咋做的,味道真香,鱼肉丸子一点腥味都没有,可细嫩了,真好吃。
“自家土豆也没见你说好吃,地里土豆那么多,这土豆片还收钱呢。”
“你懂个屁,要是你有那手艺,别说土豆了,啥你卖不上钱,人家那土豆片脆脆的,比你做的好吃多了!
你们两口子满嘴都是油,吵吵啥啊,也没见你俩少吃,我都没抢着凉皮,那玩意好吃不?好吃,凉津津还可有咬头了,这卫东算是娶了门好亲,旭哥儿可真能干。
谁说不是呢!长得也好看,他坐那一直都笑呵呵的,我瞅了好几眼。
“要
死了你,老娘打死你!”
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