虫虫小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第224章 腊香幽韵 鸡鸭脯腊化珍馐（第1页）

小雨看着在一旁兴奋得蹦蹦跳跳的鱼鱼，微微皱了皱眉头，轻声说道：“不要跳来跳去的，这刚处理完鸡鸭，地上又脏又湿，不小心滑倒了可怎么办？”

鱼鱼闻言，吐了吐舌头，停下了跳跃的动作，但眼中的兴奋劲儿却丝毫不减。

她好奇地看着地上摆放着的已经处理好的鸡鸭，问道：“娘，接下来是不是就要开始腌制啦？”

小雨一边收拾着手中的工具，一边点头说道：“嗯，等娘把这儿收拾干净了，就开始腌制，你呀，先在旁边乖乖站着，别捣乱。”

鱼鱼乖巧地应了一声，眼睛却始终盯着那些鸡鸭，脑海里已经开始想象着腊鸡腊鸭做好后的美味模样了。

司璃在一旁看着这母女俩的互动，嘴角不禁泛起一抹微笑，这平凡的农家生活场景，却有着别样的温馨与质朴。

小雨洗净双手，擦干水渍，目光坚定地说道：“好了，开始腌制。”

她转身走向厨房，不一会儿便端出一个装满调料的木盆，里面有盐、花椒、八角、桂皮等混合香料，散发着浓郁的辛香气息。

小雨蹲下身子，拿起一只处理好的鸡，将调配好的调料均匀地涂抹在鸡的内外，手法娴熟而细致，每一处缝隙都不放过。

她嘴里还念念有词地说着：“这盐的分量可得足，才能保证腊味保存长久，香料也要抹匀，这样味道才够醇厚。”

鱼鱼在一旁目不转睛地看着，想要帮忙却又不知从何下手，只能焦急地问道：“娘，我能做些什么呀？”

小雨头也不抬地回答：“你去帮娘拿些干净的布条来，等会儿要把这些鸡鸭捆绑起来晾晒。”

鱼鱼听闻，立刻转身跑向屋里。

司璃见状，主动上前说道：“小雨，我来帮您涂抹香料吧，您在一旁指导即可。”

小雨微笑着点头，将手中的调料递给司璃。

司璃学着小雨的样子，小心翼翼地在一只鸭身上涂抹着香料，尽管动作略显生疏，但也格外认真。

他时不时询问小雨：“伯母，这样的厚度可以吗？香料是否均匀？”

小雨耐心地给予解答和纠正。

黎豪则在一旁帮忙整理场地，将已经涂抹好香料的鸡鸭有序地摆放在一旁的竹匾上，准备等会儿捆绑晾晒。

他看着小雨和司璃忙碌的身影，笑着说：“咱们这腊味啊，肯定能做得超级美味，到时候吃起来，保管让大家赞不绝口。”

黎豪说：“出太阳盖棉被”

鱼鱼拿着布条跑回来，听到黎豪的话，歪着脑袋好奇地问道：“黎豪哥哥，什么？出太阳盖棉被呀，为啥要给腊味盖棉被呢？”