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第二十一章 秦王寨斗法（第3页）

    这张朋良本来不会法术，之前不过懂些掩人耳目的伎俩，还自以为是，自齐林用缩骨术从栾川县衙石监窗口逃了性命，他才知法术确实是真本事。

后来四处打听高人，到了老君山上，得到高人指点，就学了“分碗酒”

和“钻壁功”

。

    “分碗酒”

其实没有什么用途，而那“钻壁功”

却又不是时时都灵，一百次中，偶尔有一次穿过。

他也知道这根底，只是急于求得个封官得爵，才硬着头皮在李通面前赌了一把，差一点丧了性命。

    好在得了个先锋，有了建功立业的机会，这样想着，心宽了一些。

    突然听李通问道：“我这人变羊之法从来没外泄，彭兄如何得知？”

    张朋良一怔，就听见彭泽已道：“我岂才知道大王会把人变成羊？我还知道大王这寨里养了一只威猛无比的怪兽呢！”

    李通脸色一沉，拍桌子道：“定然是栾川张家老妖怪告诉彭兄的，是不是让你来讨他女儿回家？”

    彭泽已见他生气，道：“兄弟莫暴躁，请听我仔细说来。”

于是，把自己如何从县衙后院暗道逃跑，又如何到了张老头的家，李通把他儿子变成羊，又强占他女儿一事从头到尾说了一遍。

    李通道：“那着死的老头以为我折磨他女儿呢！

张小巧在这秦王寨，哪里有半点委屈？吃香的喝辣的，穿金戴银，快活无比。

彭兄如果不相信，问一问喽啰们便知。”

    彭泽已不好多说，只是道：“我自然是向着兄弟了，哪里有胳膊朝外拐的道理？不过说说罢了。”

    李通道：“张小巧自到了我这里，想送她回去，都是不肯回去的。

这不，她听说有贵宾到了，还特意下厨做了一道‘百鸟朝凤’的菜呢！”

叫喽啰道：“去看看夫人做的‘百鸟朝凤’好了没有？叫她亲自端上来，也顺便见见两位客人。”

    一会儿，果然见一女子和喽啰把一个大盘子端了进来，彭泽已看时，只见女子长得妖妖娆娆，眉目传情，根本不是张老头说的被折磨的鬼不鬼人不人的样子，才知那张老头一心要女儿回家，把事情夸张了说。

    人是长得姿态万千，菜烧得如何呢？众人看时，见“？百鸟朝凤”

果然名不虚传：大鸡周围，包围着许许多多小鸡，咋一看去，真的像百鸟朝凤的样子。

    众人下了筷子，吃到嘴里，赞不绝口。

    彭泽已看着站在旁边的张小巧，问：“夫人果然好技艺，不知这‘百鸟朝凤’是如何做出来的？”

    女子便道：“把宰杀好的鸡胸朝下放，用刀将鸡背骨拍平，把鸡翅别着、鸡腿盘起来，使鸡变成卧趴状，放入开水锅中焯一下。”

    “然后把新荷叶垫在砂锅底，将鸡和若干鸭肫放入砂锅，加入酒、葱段、姜片，并加水没过鸡，中火烧开后用小火煨煮一个时辰。

锅内放油，烧至五六成热时，放入蟹黄炒出香味后倒入砂锅，加盐、胡椒粉，继续用小火煨煮。”

    “取十只小酒盅，在酒盅内抹油，放入香菇条、肉条摆成小鸟的翅膀和尾形，每盅打入一只鸽蛋，点上盐水，上笼蒸约一会取出，趁热扣出鸽蛋即成‘小鸟’，放在大汤盆四周。”

    “然后将做好的鸡取出，背朝上放在汤盆中间，并把鸭肫穿插放在鸽蛋之间，又将汤汁倒入锅内烧开，调味、勾芡，浇在鸡和鸽蛋上即可。”

    众人连连夸好，张小巧笑嘻嘻的下去了。