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“来人,拟旨!”
弄清楚来龙去脉,皇上准备在中秋那天,册封郡主。
此时的李素素,正为海棠与小红合不来而苦恼。
小红是她另外一个丫鬟,专职夜班打扇。
夏天闷热,小红就是她的人工风扇。
如今天气转凉,小红不再值夜,做回小姐形影相随的小跟班。
其实两人没争也没吵,就是气氛怪怪的,除了工作需要,不与对方说一句话。
李素素就是想劝,也无处下手。
压根不知道她们闹啥别扭。
那就当做不知道吧!
李素素站起来拍拍脸,如今中秋将致,她打算教厨房做些冰皮月饼。
首先得准备材料,大米粉,糯米粉好弄,自家就可以磨。
就是澄粉比较费功夫,多一道工艺。
先把小麦去壳磨成粉,然后水洗,分离后得到的就是澄面。
需要磨的东西比较多,恩,得给张婆子加钱。
张婆子是她院里的粗使婆子,因为她整天研究吃食,张婆子需要干的活要比别的院多。
所以她时不时,会给张婆子一些赏钱。
避免张婆子心理不平衡。
李素素喊来张婆子,吩咐道:“你去库房取糯米、大米、小麦各五斤,细细去了壳磨成粉。”
并赏给张婆子一百钱。
张婆子眉开眼笑地接过钱,谢了赏,便麻利地干活去了。
在三小姐院里干活,虽然忙了些。
但三小姐赏钱给的足,还能学到东西,别的婆子争破脑袋都想来三小姐院里侍候。
她得要好好干活,不能让旁人挑出错来,挑拨她和三小姐的关系。
李素素沉思,如今粉皮的材料安排好了,就差馅料,要做什么馅的呢?常见就是豆沙和莲蓉。
南瓜和红薯她打算用来和到粉皮里,这样月饼的颜色会更好看。
还得准备模具,她画画不太在行。
她准备找李月月帮忙画模具,她经常画花样子,画几个月饼模具应该不在话下吧。
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