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江苒在一旁看着,简单粗暴地夸了一句:“你真厉害,又会抓鱼又会杀鱼,真棒!”
陆荣抬眼看她,仿佛一言难尽:“你夸人的技术很烂。”
话是这样说,少年的嘴角却微微翘了一下。
江苒继续拍救命恩人的马屁:“你笑起来也特别好看!”
陆荣立马不笑了,唇角抿成一条线,专心杀鱼。
在院中的篱笆边缘掐了几株青葱后,江苒进了灶房。
老妇人家的猪油罐子快见底了,好在他们自己种地,姜葱小菜之类的都能自给自足。
江苒要做的是鲫鱼汤面,耗不了多少佐料。
所谓“高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式。”
老妇人配合江苒烧了一锅白开水,虽然好奇,但也没问什么。
备好佐料和葱姜后,陆荣端着清理干净的鲫鱼进来了,由于个子太高,进门时险些撞到房梁。
江苒挑了三只大小均匀的鱼出来,剩下的两只留在篮子里。
陆荣没有出去,就抱着手臂搁灶台前看着。
江苒知道他心里好奇,毕竟陆霜霜之前每天都带了她做的饭菜回去,猜陆荣八成是尝过她的手艺的。
但看也没用,她可是手握美食系统的bug女人。
——料酒去腥已作用到菜品。
平安在灶台后生火,锅中猪油在高温下迅速化开。
收到系统提示后,江苒下入姜片,猪油混合姜片很快散发出香味。
这时候只要依次将三条鲫鱼放入锅中,轻微翻转,炸至鱼身两面金黄微焦就好了。
由于这里没有过滤勺,江苒只将鲫鱼从中间捣为两截,不敢捣得太碎,怕待会吃的时候会卡着人。
白开水倒入锅中后,鱼肉的鲜味被彻底激发,登时散发出勾人的香气。
少女在灶台前辗转,举手投足间温和从容,仿佛十分享受这样的过程。
陆荣眯了眯眼,想着将来有机会了,他一定要对江苒做个试探。
这时平安道:“姐姐,好香啊!”
“现在夸还太早啦,待会你就知道了。”
再揭锅盖时,锅中的鱼汤已经呈浓稠的奶白色,热气散开,整个灶房满屋飘香。
江苒撒了点盐,又让系统放了适量鸡精,然后将鱼汤依次盛入煮好的面条里。
“喏,鲫鱼汤面做好啦!”
老妇人早就咽过一轮口水:“小娘子真能干,我老婆子从来不知鱼汤能煮得这样香!”
平安也快忍不住了,想要伸手端面,江苒让他等一下。
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