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第三十九章 豉汁蒸排骨潘达的业务危机（第2页）

现在是燕京地区美食类话题第五十五位。

还差一点点热度就能完成任务领奖了。

该怎么提升一下话题热度呢？

正思索着的时候，他看到了大主播吴可欣二十分钟前发的动态：

“昨晚回去后，心里一直对林老板做的鸡爪念念不忘，打算在今天下午的直播中复刻一下，请问做鸡爪有什么注意事项吗？”

由于吴可欣是大V。

引来很多回复。

有直接从网上复制一段做法的。

有提醒注意别烫伤的。

还有劝放弃的。

林旭想了想回复道：

“1、焯水的时候放点麦芽糖，炸出来色好；2、担心烫伤的话，不等油烧热就把鸡爪下进去，盖上锅盖大火烧，等没有噼里啪啦的声音再掀开锅盖；3、炸过之后投入到冰水中浸泡一小时以上；4、小火卤制半小时，关火后再浸泡半小时效果更佳。”

做虎皮鸡爪也就这四个要点了。

发过去后。

林旭继续吃着水果玩手机，享受这难得的午休时光。

而另一边。

刚开播没多久的吴可欣惊喜的向粉丝们说道：

“哈哈，刚刚林老板居然在林记美食的话题下面亲自回复了我，还给我讲了四个做鸡爪的要点，这让我信心十足啊！”

粉丝们很好奇林旭留言的内容是什么。

纷纷点开社交平台，搜索林记美食的话题查看回复。

这一下导致林记美食的关注量突破了一万。