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中午只是小小的试水,下午众人好好的休息了一番,等待迎接晚上的硬战。
果然,到了晚上客人比中午多出来三四倍,多是中午没时间出来的,趁晚上关门后时间充足才来店里吃吃饭,而且晚上多出了很多拖家带口前来用餐的客人,这一看应该是中午来尝过,特意晚上带上家人一起来品尝的。
虽然用餐人数比中午多了不少,但是几个月的培训效果还是很不错,众人忙而不乱,全程面带微笑的服务顾客。
“这店里的装修还挺好看的,虽然不觉得太过华丽,但是处处服帖,让人说不出的舒适。”
“对啊,你看这里的小二服装还挺有特色的,看那和煦的笑容,看着就让人心情愉悦。”
“喔,快尝尝这个红烧肉,入口即化,肉浓味美,我还是第一次吃到这种口味的猪肉呢,感觉比羊肉牛肉好吃多了。”
“感觉配着这个红烧肉,我能吃三大碗米饭!”
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“这是香菇吧?我还是第一次在外边吃到鲜香菇呢,平时只有在庄子上才有现采的新鲜的吃,送到家里的都是晒干的干香菇,这香菇肉质肥厚,感觉比里边的肉片还要好吃呢。”
“还有这番茄炒蛋,看咱们女儿多爱吃,平时用饭也没见她这么积极过,这次竟然不用人哄,自己就吃了一大碗番茄鸡蛋拌饭。”
“这个椒麻沸腾鱼,斯。
。
。
又麻又辣,快看我这嘴巴是不是在跳?”
“这个火爆辣子鸡也好吃,又香又辣,感觉拿来下酒应该不错,这一盘都不够我们四个人吃的,小二,再来一盘辣子鸡!”
“母亲,她们那个虾看起来也好好吃呀,我明天也要吃,可以吗?”
“好好好,明天还带你们来。”
…………等到戌时结束,店里的客人才终于走光。
还好古代大家睡觉都早,不会像前世那样有喝酒聚餐的客人,十一二点还不结束。
等客人走完,门口挂出打烊的牌子,先让员工用完饭,再一起打扫卫生。
陈娇娇也一直在后院陪着大家,本来是想万一有掌柜的解决不了的问题,自己好出面解决,结果没想到一天下来都是顺顺利利的。
不过看着今日忙碌的景象,陈娇娇发现店内人手还是少了点,虽然能处理过来,但工作强度有点太高了,干上两三天可以,一直这么高强度的工作,这些服务人员估计得受不了。
看来还得再买一批人,服务员和后厨的帮佣都得再添点。
等用完饭,掌柜的拿出来今日的账面给陈娇娇过目。
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