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第33章 学川菜（第2页）

哈哈，你终于回来了，我每天都有想你噢！

！

你有没有想我和杰哥啊？？”

“上海好不好玩？？同学对你好不好啊？？”

“你成绩还能考第一吗？？”

阿姊的小嘴永远都是那么快，问题很多。

强子伸手抱着阿姊，用手背碰碰她的小脸，笑着说:“阿姊长高了，我也想你。”

阿姊很喜欢强子的怀抱，那里很安全，从强子救她回去的那一天开始。

阿姊看到强子手上的手提袋了，很精美，印的图案是漂亮小裙裙。

强子见阿姊死死盯着手提袋，便笑着递给她:“拿去吧，给你的礼物。”

阿姊接过礼物欢天喜地跑开了，强子走到叔叔阿姨跟前先礼貌地打了招呼，然后把送他们的礼物挑出来递过去，杰哥也有份。

阿姊的东西最多，亏得强子身高体壮，能提那么多东西过来。

去了上海两三个月，强子又长个了。

两家人晚上约了一块儿吃饭，两个爸爸到最后照例又喝高了，陈谷子烂芝麻的事情翻来覆去地讲。

两个妈妈凑在一起，永远有说不完的悄悄话。

当阿姊妈妈聊到奶奶在亲自调教阿姊学习川菜的时候，强子妈妈高兴坏了，表示举双手赞成，她仿佛已经看到未来的某一天，阿姊给她儿子做饭菜的样子。

三个孩子在饭后带着虎子去院子外玩，又到了挖地蝉的季节。

强子签着阿姊的手站在田坎上，附近的田地已经开始规划了。

不久的将来，这里会成为商业中心，高楼林立，车水马龙！

强子让阿姊记住现在的景象，以后再也看不到这么美好的画面了。

杰哥回家拿出画笔和纸开始画画，他说一切美好皆可记录。

，！

（在此感谢杰哥为部分章节画插图）第二天，妈妈把阿姊带到奶奶家，正式开始川菜教程。

奶奶带着阿姊先逛菜市场，从买菜学起，教她如何讨价还价，如何挑到最好的蔬菜，各部位的肉类如何辨别以及水产品如何挑选。

然后就是背各式的川菜口诀，练刀工！

背口诀容易，但是阿姊太小拿不动菜刀，爸爸就自己磨把小刀给阿姊练习。

奶奶第一步只教川菜的基础技法，手艺的打磨，实操经验的积累是需要时间的，剩下的任务就交给妈妈，守着阿姊学习每一道川菜的具体制作。

曾经有连续一周的时间，阿姊每天都去混世魔王家的水产铺子买鱼，妈妈给阿姊布置的任务是“豆瓣鱼”

，妈妈示范一次之后就是阿姊自己动手。

最初阿姊不敢杀鱼，就等鱼干死了之后再清除鳞片和内脏。

妈妈尝了觉得味道不够鲜美，一问居然是等鱼死掉了才开始处理的！

第二天妈妈让阿姊再买条活鱼回来弄，不准干死了才处理，要趁鱼活的时候赶紧处理干净，鱼肉做出来才鲜美。

阿姊看着盆里鲜活的草鱼发愁，她只觉得那鱼的眼睛一直盯着她看，仿佛在控诉她，看得心里发毛。

于是拿出爸爸的锤子就是一顿砸，几下把鱼砸死不动了她才敢去鳞片和内脏这样做出来的鱼肉倒是鲜美了，但是整个鱼头都是惨不忍睹。

妈妈是最：（）是阿姊啊