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周玲看到他们下楼后,连忙招呼他们过来坐在桌旁。
雷川此时从厨房里出来了,坐在林海旁边说道。
“还有一道炖菜还得炖会儿呢,要不咱们先吃点儿餐前水果吧。”
雷川说完后端了一个盆子出来,这盆子里似乎泡着什么黄黄的东西。
林海一看就知道泡的是菠萝,云南这种热带地区确实是盛产菠萝。
只不过这些菠萝的个头很小,林海上一世买的菠萝比这要大多了,差不多是两倍大。
雷川将这些小菠萝,全部切成麻将块的大小,然后放进了一个大铁盆里面。
做完这些后,雷川又提了一篮子水果放在桌上。
三妹看到这水果一下,就认出来了是什么东西。
“是芒果!
这个芒果怎么这么大呀?和我之前见过的不一样呢!”
在这竹篮子里面有很多芒果,这芒果的果皮是青色的。
而且这个头特别大,林海看这大小,估计最大的那个有一斤多呢。
孩子们之前在海南岛,也是吃过芒果的。
芒果这东西在岛上,并不是特别稀奇的水果。
毕竟海南的气候,也是非常适合种芒果的。
在这80年代就有不少人,专门承包土地来种芒果,通过水果产业来发家致富。
在海南岛种的芒果,大多数品种都是贵妃芒。
贵妃芒的个头不大,成熟后皮是黄色的还带着点儿红,它的果肉格外香甜,咬上一口汁水浓郁。
雷川一边给这芒果削皮,一边给他们解释道。
“这是我们这边本地的芒果叫大青芒,个头要比其他芒果大不少呢!”
三妹睁着好奇的大眼睛,盯着芒果看,于是雷川从竹篮里拿起一个大青芒,递到了三妹的手中。
三妹拿着大青芒,用手捏了捏,眉头微蹙面露疑惑。
“这个芒果摸着好硬呢,这个样子可以吃吗?要不要再放几天呀?”
孩子们之前吃芒果的时候,都是等到软软的时候再吃。
如果外皮摸着硬硬的,就得再等几天,不然吃着口感会很差,甜度不够而且有点涩口。
三妹摸着这大青芒,手感特别硬,就像压根儿没熟一样。
雷川一边将芒果切成块,一边笑着和三妹说道。
“大青芒不用放软就能吃,现在这个状态是最好吃的呢!”
小川将这些芒果的皮削掉之后切成块,也全部都放进了刚才的大盆子里。
林海本以为这样就能吃了,没想到雷川转身回到了厨房里,拿了一些东西出来。
雷川的手中是辣椒面,一些调料和不知名的粉末。
雷川将这些调料,放进了装水果的大盆子里面,特别是辣椒面足足放了好几大勺。
这一步的操作把林海和孩子们,都看的目瞪口呆的,实在是不理解为什么要这样做。
水果这东西不是应该直接吃吗?又不是做饭,为什么要放这么多调料进去?林海实在是好奇的很,于是问道。
“小川,你往这盆里面放的啥呀?”
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