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第25章 从图片到成品的制作（第1页）

吃过午饭之后，众人一哄而散。

明天早上就要进行天光节的祭祀了，她们也要开始制作自己祭祀的祭品了。

竹缘和周霁也已经构思好了大部分的内容，现在就差制作了。

厨娘们的宿舍后面有个小厨房，各个宿舍轮流打扫收拾，食材自备，平常空闲的时候，可以自己开个小灶，只是规定了不能煮味道太大的食物。

等两人来到小厨房时，已经有好几位厨娘在小厨房忙碌了。

幸亏厨房的空地比较多，自己带着材料和小桌过来也有地方摆放。

大家都有分寸，小桌和小桌之间有些距离，只不过竹缘和周霁的组合比较显眼，毕竟这次活动只有她们是组队的状态。

其实周霁和竹缘这一次打算做的点心并不是单一类的点心，除去必要的谷肉和白子，还会有好几样不同种类的点心存在。

也是因为这个原因，所需要的时间和工序很繁琐，一个人完全做不完。

细数一下所需要的点心：麻花、黑芝麻饼以及茶菓子所装扮的山石。

加上制作谷肉和白子的时间，两个人要仔细规划每一样材料的制作顺序的时间，不然会耗费很多的时间。

最开始竹缘和周霁两个人都在揉面，不过竹缘揉的面是做黑芝麻饼用的，而周霁揉的面是用于制作麻花。

竹缘做的黑芝麻饼并不是平常的硬芝麻饼，其实更像是在面团上沾满了黑芝麻的糖饼。

通过反复的调试面团的硬度，竹缘才调试到稍硬能支撑些许重物的状态。

为了契合夜间水面的色彩，她还特意在和面时加了一些泡了蝶豆花的糖水，把面团做成微微泛蓝的颜色。

糖饼是用热水烫的面，是可以直接食用的，随后竹缘在糖饼上刷上些许蜂蜜水，按照自己的想法小心地留出了一小块水洼形状的干燥之处。

在糖饼的其他地方都在刷上蜂蜜水后，竹缘在饼上洒满了黑芝麻，但是仍然会露出些许淡蓝色的饼皮，这样看着更像是夜光下的土地。

这次祭祀用的点心是立体的，在造型样式上看，更像是一个缩小的现实场景，因此还需要在糖饼上进行组装其他的点心。

周霁在等待醒发制作麻花的面团时，跟着竹缘的笔记在调试茶菓子所需要的面团。

竹缘以前做过豆沙馅，对这个步骤倒也不陌生，她一边在捣菠菜汁一边小声地跟周霁说着制作要点。

在准备好面团后，竹缘用菠菜汁给面团染色，随后和周霁一起企图把面团塑造成山峰的模样，结果嘛……竹缘和周霁看着桌上歪七扭八或者断裂的面团面面相觑，周霁抓了抓手上残留的面粉，有些尴尬：“或许，好塑形也不代表能塑形成各种各样的形状，太细太复杂的样式有些勉强了。”

对此，竹缘点了点头表示认可：“你说的很有道理，那，我们做矮点胖点吧，小山丘那样的。”

听到矮一点圆一点，周霁脑子里闪过竹缘之前无聊蹲宿舍门口时的背影，那一天竹缘还恰好穿了一身墨绿色的襦裙，嗯……像一个包满了材料的粽子，还挺形象。

矮胖的小山丘做起来没什么难度，接下来的重点是麻花。

要想能够承载谷肉，麻花就不能做成传统的样式，在麻花的两头需要开叉，留出承放谷肉的地方，另外一端也是做成三角或者四角的形状，方便麻花立在糖饼上。

但是麻花放入油锅之后，开叉的两端不能够像竹缘预想的一样均匀散开。

为了解决这个问题，竹缘和周霁试了好几个方法，最后两个人用几根柔韧弯折的竹片。