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第22章 中秋（第3页）

施展轻功离开了板栗树。

她知道，这些板栗也将会成为她制作美味月饼的重要原料。

时间过得很快，转眼间两天就过去了。

因为今天过节，所以决定不上山了。

林清绫给了林宇他们每人二两银子，让他们可以去县城里逛一逛，放松一下心情。

林清绫一大早就找来了一些生树枝和豆科植物的枝杆，将它们一起燃烧。

然后，她用一个盆子将产生的草木灰收集起来。

接着，她将适量的水倒入盆子中，用筷子或木棒搅拌均匀，并放置了几个小时。

等待草木灰沉淀到底部后，她轻轻地倒出盆子中的水，留下了底部的沉淀物。

接下来，她小心地捞出漂浮在水面上的灰色物质。

最后，她将这些处理过的草木灰水放在太阳底下晾晒一段时间。

此时正好到了中午时分，林清绫决定去县城购买一些红枣和红豆。

她迅速出门，尽快完成购物任务并返回。

林清让林宇他们把那些红枣都去核。

然后，林清绫开始做月饼馅。

先把水烧开，再把红豆放进去浸泡一炷香的时间。

与此同时，青梅则负责用另一个炉灶煮板栗。

不一会儿，板栗就煮熟了，她们开始和张嬷嬷一起剥去板栗的外壳。

到了时间，林清绫把泡红豆的水倒掉，用水冲洗几遍，直到水变得清澈为止。

接着，她加入水并烧火煮开，然后转小火慢慢炖煮，直到红豆变得绵软。

接下来就是洗豆沙的步骤。

她使用筛子，一边压一边洗，将豆沙与豆皮分离。

洗出的豆沙还要再过一次筛，以确保细腻度。

然后，她在盆里铺上一层纱布，将豆沙倒进去，用力挤压，挤出多余的水分。

最后，她在锅中倒入一些水，放入适量的白糖，小火煮化。

待糖融化后，她将挤干水分的豆沙倒入锅中，继续翻炒。

煮到能划开痕，分三次加食用油炒，炒至能成团，并且微微出油就好了。

很快，所有馅都准备好了。

：（）穿成灾星，我竟成了皇后