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信是顾晏回部队的时候让战友帮忙寄的报平安信。
据说他回到部队报到后马上就参加了一个任务。
只给留下了几瓶酱和肉干。
夏知予一边看信,一边看信里的逗比战友各种赞美顾晏,最终目的就是让嫂子快点过去随军,他们营里已经有很多嫂子的传说了。
想想某人包都没放下又得出去任务就挺心疼的。
不过,那是他自己的选择,就得自己去努力。
夏知予想着自己一个人要坐车去军营找他。
路途遥远,肯定不是一天两天能到达的。
这路上没有办法使用空间,只能自己想办法解决了。
要说路上吃什么比较方便?前世三不五时就得出差的她,在火车飞机上各种食物搭配都试过了。
最方便的莫过于方便面了。
其他的罐头之类的,她是做不成了。
那就自己做点方便面了。
说是方便面,也就吃的时候方便,做起来是一点也不方便啊。
先是把红萝卜,包菜,小香葱切成小颗,焯水之后放到烘干机里烘干。
做蔬菜包。
再拿高筋面粉加鸡蛋和成光滑面团放一边醒面。
切一些牛肉丁,加上生抽,老抽,蚝油食用油,孜然粉,五香粉辣椒面混合腌制,放空气炸锅里烤成肉干备用。
再用绞肉机把牛肉搅碎牛肉末备用,用牛油把葱姜蒜香叶,桂皮,八角,草果,干辣椒炸出香味捞出残渣,再倒入牛肉末,辣椒粉,糖盐五香粉翻炒均匀,倒入四方模具里,冷却就凝固就是酱包了。
然后把椒盐,白胡椒,姜黄粉,辣椒粉,牛肉粉,五香粉,香葱粉。
糖和盐混合一起就是粉包了。
最后把面团擀成薄片切成面条,为了方便面的仪式感。
用筷子把面条夹出波浪型出来,加上点食用油,放蒸锅里蒸十分钟,拿出来放到一个可以固定面饼大小的漏勺里,用中火慢慢炸至定型。
最后把所有的东西打包成一份一份的。
夏知予一脸麻木的花了一个下午时间才做好四十份。
虽然累,但是真是很好吃,而且还是超大粒的牛肉。
很满足。
既然师傅的物资安排好了,再安排好她的小院就一切完美了。
“孙嫂子,既然你们现在没有地方住。
而我也要去随军。
这个院子我先让你住着,你就当帮我看看家吧。”
听到夏知予的话,孙寡妇一脸惊喜,“真的?”
“嗯。
你们住着吧,开春了想盖新房也行。
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