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转眼已经是年底,十二月份,齐鲁青年厨师烹饪交流大赛如期举行。
正式的比赛日期定在十二月十号。
之前会有连续三天的海选。
按照冯正明定好的方案,三天的海选里,允许所有青年厨师自由报名参加。
也就是说,在海选的三天时间里,无论是从哪来到泉城的比赛场地。
填报好个人的信息后,都可以直接进场进行海选。
只要是能通过海选的三道菜考核,那么就都能参加正式比赛。
不得不说,冯正明推出这种比赛形式,是真的特别新鲜。
别说齐鲁全省,就连得知这种形式的全国厨师同行,都对这种形式的海选相当好奇。
甚至有外地一些青年厨师,得到了消息都专门赶来泉城。
想要试试看,是不是能通过海选进入正式比赛?
结果,泉城举办的这场比赛,真是有点惊动全国的意思。
京城厨师烹饪总会这边,也自然是派了人专程赶赴泉城观赛。
连劳动部也都派出了几位国家级的评委赶赴现场。
冯正明自然是成为所有赶来观赛各方要见一见的人。
然后,冯家干饭铺老铺,啤酒厂的新店,包括芙蓉街那家三嫂负责经营的分店,也都成为了外地来泉城,无论是比赛青年厨师,还是来观摩的人,都必须要吃的店。
这也导致,三家店从进入十二月开始,每天几乎都是人满为患。
泉城当地本来天天吃的人,现在反倒是有点吃不上了。
当吃了冯正明这三家店,专业人士很容易现其中的关键点。
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