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第10章 四季鲜（第2页）

林淑珍拉着张红，悄声说道：“张娘子，两个孩子都病了。”

“什么！

？”

这一声惊叫，引来官兵频频回头，张红对着他们笑了笑，这才压低声音，“怎么回事。”

“不知道，可能是疫病，最近镇上开始有人得了这个病，是脱水之症，现在最紧要的是找到水喝。”

张红虽然心里急，但现在正巧有解决的办法。

“你先跟着去，他们让你做什么你就做什么，要是县老爷高兴，没准能让我们带点水出来。”

“现在也只能这样了。”

林淑珍被带到宅院就和张红分开了，她不知道张红被带去了哪里，她心里有了一个大概的猜想。

要是她没让县老爷满意，只怕是她们俩都走不出这座宅院了。

到了后厨，所有人都停下了手里的活计，看向林淑珍，有人眼里是幸灾乐祸，有人则是怜悯。

之前的几个大厨已经被打了几十军棍扔出去了，现在只怕是刚咽气。

新的冤大头又来了，不过也能理解，在里面还能有一线生机，在外面是一点活路也没有了。

管事扫视了一圈，说道：“这是新来的厨子，你们都听她的，她要什么就给什么，听明白了吗？”

众人回道：“明白了。”

管事点点头，对着林淑珍说：“你就做你的招牌菜就行，做的好有赏，做不好”

接下来的话他没有明说，林淑珍也明白。

厨房角落放着两个大水缸，这水对于里面的人来说唾手可得，可到了外面，一碗也是珍贵的。

管事走后，林淑珍拿起灶台上的勺子开始吩咐，“我要一条现杀的鱼，再来几块豆腐，连肉的鸡骨头。”

这道菜是她那个餐馆的招牌菜，名为四季鲜。

先用鸡骨头熬一个时辰的高汤，再放晒干的菌子再煨上半个时辰。

把汤熬的又白又亮，就能下鱼了，鱼是片成片然后去骨的，是比较讲究的做法。

鱼和豆腐一起下，不能煮的太久，太久了肉质就不嫩了，起锅前再来一把葱花和菜叶子。

这道菜就算是做完了。

林淑珍看着那碗菜被端走，忐忑地等在厨房。

她走到水缸前，拿着里面的木瓢盛了一点水喝了一口，真甜啊。

有人上前搭话，“外面怎么样了？”

在这里干活的人基本都有家人在外面，还有一部分人，家里人死绝了，也就死了出去的心。

，！

林淑珍叹了一口气，“不好，已经开始传病了，要是有水就好了，这水是走哪打的？”