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腊月三十这天,上午只有蒋小周一个人在家里。
周瑛还在单位忙最后的事宜,其实也就是去药厂领过年福利。
分给周瑛的年礼是一桶油和一箱奶,她心里略微有些不满,但也不好说什么。
这一年下来,可以说她有一半的时间放在了回家学习,还有照顾老人上面。
单位不仅没有多扣她工资,反而全力支持她考证回家背书这一点就打败了很多地方了。
中午的时候,周瑛拎着奶和油回了家。
抬手摸了摸电视机,周瑛发现依然是冷的,便放下心来,对蒋小周叮嘱道。
“那箱奶你别打开啊,妈妈要送人的!”
然后也没管蒋小周听没听见,开始准备和面的前期工作。
昨天她本来打算好了的,今天下班时候买点肉,好用来晚上包饺子的。
结果就听蒋益的说,别买肉了,今天老朱会给他不少肉当年礼。
所以周瑛现在就只是先和面,还不忘把蒋小周喊出来。
“周周,出来帮妈妈干活!”
于是蒋小周开始剥蒜,扒葱,洗菜。
等到快两点的时候,蒋益终于拎着两大袋子的肉回来了。
袋子里全是肉,只不过一个大袋子里装着一包猪肉馅和一卷碎牛肉卷,另一个袋子里装着几大块带皮的肥肉。
“呀,带回来这么多肉?”
周瑛惊喜的扒着袋子看。
“嗯,都是老朱给的,这卷碎牛肉还是他特意留下来的!”
蒋益颇为兴奋的拍了拍那卷碎牛肉。
“老朱可以啊!
这些咱们能吃好久了!”
周瑛虽然兴奋,但不忘记嘀咕几句。
“要是炸丸子那天有这些肉就好了……”
蒋益没有听清最后一句,他来到厨房里开始把猪板油切成小块。
周瑛拾起装肉馅的袋子,倒在了已经全是葱姜蒜的大盆里,然后就开始调味。
等周瑛觉得味道差不多了后,便使唤蒋小周来搅馅。
“顺着一个方向搅啊!
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