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回到家,林雨棠就一头扎进了百货大楼,想着今晚的菜单,简单来个西红柿打卤面吧,再来个糖渍西红柿,最后拿两只烤鸡,差不多了吧。
出了空间,决定撸起袖子就先把糖渍西红柿做了,这个放一会更入味好吃。
取四个西红柿洗净,切片摆盘,再撒上不要钱的白糖,就放在一边静等腌制入味了。
再来做西红柿打卤面,先调个酱汁:碗中加入两勺生抽半勺老抽,一些蚝油,糖,再加少许淀粉,小半碗清水搅匀备用。
油热先炒个鸡蛋,炒的嫩嫩的就先盛出备用。
葱蒜切成末炒香,倒入切碎的番茄加盐炒出汁水,再倒入刚才炒的鸡蛋。
淋上调好的酱汁闷煮两分钟,出锅前撒些葱花即可。
这边让林芝煮的面也好了,面条捞出过下凉水,东西都准备好了站在院子里喊了李沐风一起来拿。
团团早就馋的不行了,屁颠屁颠的跟着一起来拿,但是东西不是沉就是烫的,最后捧着糖渍西红柿开心地跑回了院子。
一众人围坐在一起,柳旭也见过李大江夫妇,倒也没那么拘谨,林雨棠率先拿了个碗盛了些面,又舀了一勺西红柿鸡蛋卤子在上面,翻拌均匀以后给了嗷嗷待哺的团团。
“谢谢小棠姐姐!”
团团双手接过西红柿打卤面就迫不及待地尝了一口,浓郁的番茄酱汁挂满了每一根筋道的面条,黏糊糊的,酸甜开胃超好吃!
“好好次!”
小团子嘴里还来不及咽赶忙先给了一个好评!
其他人也纷纷拌了一碗,叉起面条来上一口,都不由自主的“嗯”
出声来,这个西红柿打卤面真的香迷糊了!
再来一片糖渍西红柿,酸酸甜甜、冰冰凉凉,团团更是爱的不行,就连香喷喷的烤鸡好像都没有那么诱人了。
众人饱餐一顿,林雨棠回屋拿了二十两让柳旭把家中事务都处理完再去店里报到。
柳旭又是一阵千恩万谢,小心地收好银子先回了家。
:()穿越带商场,发家从卖泡面开始
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